고기 소스 스파게티 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ½ 파운드 마른 갈은 소고기
• 신선한 버섯 1 컵
• 다진 양파 ½ 컵
• 다진 당근 ½ 컵
• 다진 피망 ½ 컵
• 다진 셀러리 ¼ 컵
• 다진 마늘 1 개
• 1 14.5 온스 토마토, 자르기
• 물 1/4 컵 또는 드라이 레드 와인
• ½ 6 온스 캔 (1/3 컵) 토마토 페이스트
• 말린 바질 ½ 작은 술
• 말린 오레가노 ¼ 작은 술
• 작은 베이 리프 1 개
• ¼ 티스푼 소금
• ⅛ 티스푼 고추
• 옥수수 녹말 1 티스푼
• 6 온스 스파게티

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 고기, 버섯, 양파, 당근, 피망, 셀러리 및 마늘이 고기가 갈색이고 야채가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 지방을 배출하십시오.

• 2 단계

  양념하지 않은 토마토, 토마토 페이스트, 물 또는 와인, 바질, 오레가노, 베이 리프, 소금 및 후추를 넣고 볶습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 가끔 저어 주면서 30 분 동안 덮고 끓입니다. 베이 리프를 제거하십시오.

• 3 단계

  옥수수 전분과 1 큰술의 냉수를 섞습니다. 소스를 저어주세요. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 2 분간 더 익힌다.

• 4 단계

  한편, 포장 방향에 따라 스파게티를 요리하십시오. 잘 배수하십시오. 스파게티 위에 소스를 낸다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 318 칼로리, 40 mg 콜레스테롤, 529 mg 나트륨, 47 g 탄수화물, 20 g 단백질.