차례:
식료품 점에서 판매되는 글루텐이없는 대부분의 포장 수프에는 라벨이 붙어 있지만 외식하는 경우 수프 성분에 대해 구체적으로 질문해야합니다. 수프의 증점제로 일반적으로 사용되는 명백한 성분 밀가루 외에도 부용의 형태로 알지 못하고 글루텐을 섭취하고있을 수 있습니다. 모든 부용 (또는 그 재료의 재고)이 글루텐이없는 것은 아니며 요리사가이를 알거나 알 수 없습니다. 의심 스러우면 수프를 건너 뛰고 집에서 직접 만드십시오. 이 매우 쉽고 고전적인 미네 스트로 네 레시피로 시작하십시오.
간장
간장은 밀로 채워진 교활한 성분으로 샐러드 드레싱에서 후 머스, 매운 참치 롤, 매리 네이드에 이르기까지 어디서나 나타날 수 있습니다. 음식에 비열한 간장을 피하려면 재료를 조심스럽게 빗어주십시오. 글루텐 프리 간장 또는 타 마리를 구입할 수도 있습니다. 나는 그것이 맛이 없다고 약속한다.
에너지 바
에너지 바는 정크, 글루텐으로 채워질 수 있습니다. 그리고 그들의 성분은 혼자서 발음하기 어려울 수 있습니다. 여기서 가장 좋은 조언은 에너지 바를 만드는 것입니다. 이 게시물을 읽고 먼저 집에서 만드는 방법에 대한 매우 쉬운 공식을 얻으십시오.
육수
국물과 비슷하게 그레이비는 종종 밀가루와 부용으로 두껍고 농축됩니다. 외식 할 때는 연구에 부지런해야합니다. 글루텐 프리 메뉴에서 품목이 글루텐 프리로 표시 되더라도 구체적인 질문을하십시오. 믿지 않고 묻지 않고 글루텐없는 여행에서 일찍 글루텐을 몇 번했는지 말할 수 없습니다.
감자 튀김
글루텐 성분으로 코팅되지 않은 감자 튀김에는 글루텐이 없습니다. 그러나 그 아기들이 글루텐을 함유 한 다른 음식을 요리하는 프라이어로 던져지는 순간 모든 베팅은 종료됩니다. 전용 글루텐 프리 프라이어가있는 식당에서 식사하지 않는 한 감자 튀김에는 글루텐이 없습니다. 감자 튀김에 글루텐이없는 메뉴가 표시되어 있으면 교차 오염을 피하기 위해 식당이 모든 예방 조치를 취해야하는지 물어보십시오. 또는 집에서 직접 만들어보세요. 어쨌든 건강합니다. 크림 같은 양파 디핑 소스로 내가 가장 좋아하는 Old Bay 구운 감자 튀김에 대한이 요리법으로 시작하십시오. 그들은 글루텐과 비건 채식입니다!
맥아
맥아 향료, 맥아 시럽, 맥아 음료 및 맥아 식초에는 모두 글루텐이 포함되어 있으며 시리얼에서 아이스크림, 알코올 음료에 이르기까지 모든 맥아 향료를 찾을 수 있습니다. 맥아는 일반적으로 보리와 같은 발아 시리얼 곡물로 맥아라고 알려진 과정에서 건조됩니다. malt 라는 단어가 표시되면 해당 제품을 함께 사용하지 마십시오.
귀리
귀리는 자연적으로 글루텐이 없지만 다양한 성장 및 수확 단계의 현장이나 가공 중 공장에서 교차 오염 될 수 있습니다. 부엌 밖에서 그라 놀라 및 기타 귀리 식품을 섭취하기 전에 인증 된 글루텐 프리 귀리를 구입하고 라벨을 요청하거나 읽으십시오. 인증 된 글루텐이없는 귀리를 구입하고 자신의 그래 놀라를 만들어 집에서 더 많은 귀리를 먹을 수 있습니다.
