고구마 팬케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 1 ¼ 컵
• 설탕 2 큰술
• 베이킹 파우더 1 티스푼
• ¾ 티스푼 소금
• 약간 구타 계란 2 개
• 우유 1 ¼ 컵
• 1/2 컵 으깬 고구마, 냉각
• 녹은 마가린이나 버터 3 큰술
• 매운 시럽 1 개 (www.bhg.com 참조) (선택 사항)

지도

• 1 단계

  혼합 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 다른 섞는 사발에서는 계란, 우유, 고구마 및 마가린 또는 버터를 결합하십시오. 밀가루 혼합물에 추가하십시오. 결합 될 때까지 약동하지만 여전히 약간 울퉁불퉁합니다.

• 2 단계

  표면에 물이 몇 방울 떨어질 때까지 가볍게 기름칠 한 철판 또는 강한 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 각 팬케이크마다 약 1/4 컵 반죽을 뜨거운 철판에 붓습니다.

• 3 단계

  팬케이크가 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 열에 걸쳐 요리하여 팬케이크 표면이 거품이 있고 가장자리가 약간 건조 할 때 (두면 당 약 1-2 분) 두 번째면이 요리되도록합니다. 300도 F 오븐에서 느슨하게 덮은 오븐 방지 접시에 즉시 서빙하거나 따뜻하게 유지하십시오. 원한다면 Spiced Syrup과 함께 드십시오. 15 개의 팬케이크를 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 86 칼로리, (1 g 포화 지방, 30 mg 콜레스테롤, 183 mg 나트륨, 11 g 탄수화물, 0 g 섬유, 3 g 단백질.