새콤 달콤 양배추 롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 대두 녹색 양배추 1 개
• 1 개의 15 온스는 까만 콩 또는 빨간 강낭콩, 헹구고 배수 될 수 있습니다
• 현미 1 컵
• 다진 당근 ½ 컵
• 다진 셀러리 ½ 컵
• 다진 양파 1 개
• 다진 마늘 1 개
• 마리 나라 소스 또는 고기없는 스파게티 소스 3 개 ½ 컵
• ⅓ 컵 건포도
• 레몬 주스 3 큰술
• 흑설탕 1 큰술

지도

• 1 단계

  양배추 머리에서 8 개의 큰 바깥 잎을 제거합니다. 네덜란드 오븐에서 양배추 잎을 끓는 물에 4 ~ 5 분 동안 또는 잎이 찰 때까지 익히십시오. 양배추 잎을 배수하십시오. 각 잎의 중앙에 두꺼운 갈비뼈를 손질하십시오. 잎을 따로 보관하십시오. 남은 양배추 4 컵을 잘게 썬다. 31 / 2 ~ 6 쿼트 그릇 요리기구에 파쇄 된 양배추를 넣습니다.

• 2 단계

  중간 그릇에 콩, 밥, 당근, 셀러리, 양파, 마늘, 마리 나라 소스 1/2 컵을 넣습니다. 잎당 약 1/3 컵을 사용하여 8 개의 양배추 잎 사이에 콩 혼합물을 골고루 나눕니다. 잎을 채우고 말아서 접습니다. 남은 양배추 롤로 반복하십시오.

• 3 단계

  남은 마리 나라 소스, 건포도, 레몬 주스 및 흑설탕을 섞습니다. 밥솥에났습니다 양배추 위에 소스 혼합물의 약 절반을 붓습니다. 섞어 저어주세요. 파쇄 된 양배추 위에 양배추 롤을 놓습니다. 남은 소스를 얹습니다.

• 4 단계

  7 ~ 9 시간 동안 저온 설정 또는 3 1 / 2 ~ 4 1/2 시간 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 익힌 양배추 롤을 조심스럽게 제거하고났습니다 양배추와 함께 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 406 칼로리, (3 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 1476 mg 나트륨, 69 g 탄수화물, 15 g 섬유, 14 g 단백질.