차례:
성분
지도
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종이 타월로 전자 레인지 용 접시를 줄이십시오. 6 개의 베이컨 슬라이스를 단일 레이어에 배열하십시오. 종이 타월로 덮으십시오. 1 ~ 2 분 동안 또는 부분적으로 조리 될 때까지 100 % 출력 (높은)의 전자 레인지. 종이 타월로 배수하십시오. 시원한. 다시 봉합 할 수있는 큰 비닐 봉지로 옮깁니다. 작은 그릇에 갈색 설탕, 커피 및 마늘 가루를 함께 저어줍니다. 가방에 혼합물을 추가하십시오. 물개 부대; 베이컨을 흔든다. 따로. 남은 베이컨과 남은 갈색 설탕 혼합물로 반복하십시오.
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6 개의 3/4 인치 두께의 패티로 쇠고기 모양을 만드십시오. 각 패티 주위에 코팅 된 베이컨 두 조각을 감 쌉니다. 안전한 베이컨은 나무 이쑤시개와 함께 끝납니다. 30 분 또는 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오.
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양배추 샐러드의 경우 중간 그릇에 식초, 마요네즈, 설탕, 칠리 소스 및 1/2 티스푼 소금을 함께 휘젓습니다. 양배추, 당근, 양파, 파슬리를 넣고 저어줍니다. 추가 소금과 후추로 맛을 낸다. 봉사 할 준비가 될 때까지 덮고 식히십시오.
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소금과 후추로 계절 버거. 숯불 그릴의 경우, 드립 팬 주위에 중간 정도의 석탄을 배열하십시오. 팬 위의 중간 열을 테스트하십시오. 드립 팬 위의 그릴 랙에 패티를 놓습니다. 16 ~ 18 분 동안 또는 그릴 때까지 (160 ° F ~ 165 ° F) * 베이컨이 바삭 바삭하게 덮고 굽습니다. (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄입니다. 간접 조리를 위해 열을 조정합니다. 위와 같이 덮고 굽습니다.)
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롤빵 바닥에 햄버거를 놓습니다. 양배추 샐러드와 튀긴 피클로 각 패티를 으십시오. 롤빵 탑을 추가하십시오.
*팁:
햄버거의 내부 색상은 신뢰할 수있는 완료 표시기가 아닙니다. 160 ° F로 조리 된 소고기, 송아지 고기, 양고기 또는 돼지 고기 패티는 색상에 관계없이 안전합니다. 패티의 완료를 측정하려면 패티 측면을 통해 순간 읽기 온도계를 2 ~ 3 인치 깊이로 삽입하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 1013 칼로리, (15 g 포화 지방, 5 g 다중 불포화 지방, 22 g 단일 불포화 지방), 97 mg 콜레스테롤, 1611 mg 나트륨, 82 g 탄수화물, 5 g 섬유, 17 g 설탕, 34 g 단백질.튀긴 피클
성분
지도
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오븐을 200 ° F로 예열하십시오. 종이 타월로 베이킹 시트에 줄을 서십시오. 따로. 다시 봉합 할 수있는 큰 비닐 봉지에 밀가루, 옥수수 가루 및 후추를 넣습니다. 따로.
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절인 야채를 배출하고 중간 그릇에 넣습니다. 절인 야채 위에 버터 밀크를 붓고 젓는다.
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네덜란드 오븐 또는 큰 냄비에 2 인치 오일을 중간 열에서 375 ° F로 가열합니다.
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소량의 버터 밀크 코팅 된 절인 야채를 밀가루 혼합물에 봉지에 넣습니다. 가방을 밀봉하고 흔든다. 여분의 밀가루 혼합물을 흔들어 절인 야채를 제거하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 야채를 뜨거운 기름에 넣으십시오. 2 ~ 3 분 동안 또는 바삭 바삭하고 황금색으로 튀 깁니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 절인 야채를 준비된 베이킹 시트로 옮깁니다. 오븐에 따뜻하게 보관하십시오. 남은 절인 야채와 함께 반복하십시오.
*팁:
3/4 컵의 신 우유를 만들려면 레몬 즙 또는 식초 2 티스푼을 유리 측정 컵에 넣으십시오. 3/4 컵의 총 액체를 만들기에 충분한 우유를 넣으십시오. 파문. 사용하기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오.
