차례:
성분
지도
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그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 소금 및 육두구를 결합하십시오. 따로. 다른 사발에서는 우유와 녹은 버터를 결합하십시오. 큰 섞는 사발에서는 계란과 설탕을 결합하십시오; 전기 믹서로 두껍게 (약 5 분) 때립니다. 우유 혼합물을 추가하십시오; 결합하기 위해 나무로되는 숟가락으로 약동하십시오. 밀가루 혼합물을 넣고 나무 숟가락으로 부드럽게 저어줍니다. 반죽을 덮으십시오; 최소한 2 시간 동안 식히십시오 (반죽은 약간 끈적 거리지 않습니다).
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반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓으십시오. 반죽을 1/2 인치 두께로 굴립니다. 밀가루로 만든 2-1 / 2 인치 원형 커터로 반죽을 자릅니다. 1-1 / 4 인치 커터를 사용하여 도넛 용 구멍을 자릅니다. 표준 도넛 커터를 사용할 수도 있습니다.
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한 번에 2 ~ 3 개의 도넛을 깊고 뜨거운 지방 (375 ° F)에서 2 ~ 2-1 / 2 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 볶아 슬롯 형 스푼으로 조리하면서 반쯤 돌리십시오. 종이 타월을 비 웁니다. 나머지 도넛과 도넛 구멍으로 반복하십시오. 약 15 개의 도넛과 도넛 구멍을 만듭니다.
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계피 설탕 또는 가루 설탕과 함께 가방에 따뜻한 도넛을 흔든다. 따뜻하게 드십시오 (또는 도넛을 전자 레인지에서 8-10 초 동안 높게 재가열).
영양 사실
1 회 제공량 : 382 칼로리, 290 mg 콜레스테롤, 326 mg 나트륨, 39 g 탄수화물, 1 g 섬유, 11 g 단백질.계피 설탕
성분
지도
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설탕과 지상 계피를 함께 저어주세요.
