블루 치즈 마늘 감자 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질을 벗기고 입방체 3 파운드 황갈색 또는 유콘 금 감자
• 소금 1 티스푼
• ¼ 컵 올리브 오일
• 얇게 썬 마늘 2 쪽
• 부서진 블루 치즈 4 온스
• 으깬 고추 조각

지도

• 1 단계

  네덜란드 오븐에서는 감자, 물, 소금의 절반 정도를 섞습니다. 끓여야한다. 감자가 부드러워 질 때까지 열과 조림을 줄이고, 1/2 컵의 식수를 보존하십시오. 감자를 배출하고 냄비로 돌아갑니다.

• 2 단계

  프라이팬에 마늘로 올리브 오일을 가열하고 마늘이 갈색이 될 때까지 1 분 동안 요리하십시오. 식수와 함께 감자에 으깨고, 블루 치즈를 소금에 담그고, 붉은 고추를 으깬다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 156 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 8 mg 콜레스테롤, 453 mg 나트륨, 15 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 설탕, 4 g 단백질.