케이준 라이스와 포토 벨로 버거 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
작은 냄비에 bulgur와 충분한 물을 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 5 분 동안 덮고 끓인다. 잘 배수하십시오.
2 단계
큰 그릇에 털로 달걀을 치다. 배출 된 bulgur, 요리 된 현미, 1/4 컵 파, 피칸, 빵 부스러기 및 Cajun 조미료의 1-1 / 2 티스푼을 저어줍니다. 쌀 혼합물을 3-1 / 2 인치 직경의 패티 4 개로 만듭니다.
3 단계
포토 벨로 버섯에서 줄기와 아가미를 제거합니다. 작은 그릇에 남은 1/4 티스푼의 케이준 양념, 기름, 식초를 합치십시오. 버섯에 솔질하십시오. 버섯을 접시에 놓고 위쪽을 아래로 향하게하십시오. 각 버섯 뚜껑의 중앙에 쌀 패티를 놓습니다.
4 단계
드립 팬을 제외하고 간접 그릴 그릴을 준비합니다. 그릴 중심 위의 중간 열을 테스트하십시오. 버섯 모양의 둥근면을 아래로 향하게하여 가볍게 기름칠 한 그릴 선반에 그릴 중앙 (열이 아닌) 위에 놓습니다. 20 ~ 25 분 동안 또는 쌀 패티에 삽입 된 순간 판독 온도계가 160도 (버섯을 돌리지 않음)가 될 때까지 덮고 굽습니다.
5 단계
작은 그릇에 마요네즈와 겨자를 결합하십시오. 눈에 띄는 일관성을 유지하기에 충분한 우유를 저어주세요. 마요네즈 혼합물을 사용한 이슬비 패티; 파 2 큰술을 뿌린다. 원하는 경우 채소에 버섯을 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.