치즈 폴렌타 가득 아기 달콤한 고추 | 더 나은 가정 및 정원

성분

물 1 ¾ 컵
돌 분쇄 옥수수 가루
¾ 컵 냉수
¾ 티스푼 소금
프로 볼 로네 치즈 ½ 컵 (2 온스)
말린 이탈리아 조미료 ½ 티스푼, 분쇄
1 파운드 미니어처 빨강, 노랑, 오렌지 단 고추 (20 ~ 22 개 고추)
청키 한 토마토베이스 파스타 소스 1 개 23 온스 용기 (약 2-1 / 2 컵)
발사믹 식초 1 큰술
1 8 온스 패키지 냉동 아티 초크 하트
8 온스의 신선한 크레 미니 버섯, 큰 경우 반으로 줄임
잘게 썬 파마산 치즈 (선택 사항)
신선한 바질 자르기 (선택 사항)

지도

1 단계
폴렌타의 경우 중간 냄비에 1-3 / 4 컵의 물을 끓입니다. 한편, 작은 그릇에 옥수수 가루, 3/4 컵 냉수 및 소금을 함께 저어줍니다. 끊임없이 끓는 물에 옥수수 가루 혼합물을 천천히 첨가하십시오. 혼합물이 끓을 때까지 요리하고 저어주십시오. 열을 중간 정도 낮게 줄입니다. 약 20 분간 또는 혼합물이 매우 두껍게 될 때까지 자주 저어주고 천천히 끓는 것을 유지하기 위해 열을 조절하십시오. 프로 볼 로네 치즈와 이탈리안 조미료를 저어주세요. 혼합물을 미 분쇄 2 사각형 제빵 접시에 옮긴다. 20 분 동안 식히십시오.
2 단계
한편, 단 고추의 한쪽에 세로 슬릿을 자릅니다. 줄기를 그대로 남기고 숟가락을 꺼내서 버립니다. 장식 가방에 폴렌타를 숟가락. (또는 숟가락을 다시 봉합 할 수있는 무거운 비닐 봉지에 넣습니다. 봉지의 한쪽 구석에 작은 구멍을 nip니다.) 폴렌타를 후추에 뿌립니다 (일부 폴렌타는 노출 된 채로 남아있을 수 있음).
3 단계
6 쿼트 슬로우 쿠커에서 파스타 소스와 식초를 결합하십시오. 냉동 아티 초크 하트와 버섯을 저어주세요. 박제 고추로 부드럽게 저어줍니다.
4 단계
저열 설정에서 4 시간 동안 또는 고열 설정에서 2 시간 동안 덮고 요리하십시오. 최대 2 시간 동안 즉시 서빙하거나 보온, 보온 또는 저온 설정을 유지하십시오. 원하는 경우 파마산 치즈 및 / 또는 바질을 뿌린다.