체리 토마토 파이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

베이컨 6 개
1 개 15 온스 패키지 냉장 언 베이킹 파이 크러스트 (2 개의 크러스트)
파마산 치즈를 잘게 썬 ⅔ 컵
잘게 다진 단 양파 ¾ 컵
체리 토마토 4 컵
올리브 오일 1 큰술
잘게 썬 신선한 바질 ¼ 컵
코셔 소금 1/2 티스푼
½ 티스푼 후추
연화되는 ½ 8 온스 포장 크림 치즈
마요네즈 ¼ 컵
달걀 노른자 1 개, lighlty 구타
잘게 썬 레몬 껍질 1 티스푼
¾ 컵 얇게 썬 잎 양상추
레몬 웨지 (선택 사항)

지도

1 단계
오븐을 400 ° F로 예열합니다. 큰 프라이팬에서 베이컨을 요리 할 때까지 바삭 바삭하게 익 힙니다. 종이 타월로 옮기십시오. 배수. 1 큰술을 예약하십시오. 프라이팬에 베이컨 물이 뚝뚝 떨어지는; 따로.
2 단계
piecrust를 실온에서 20 분 동안 그대로 두십시오. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 두 개의 파이 크러스트를 쌓으십시오. 가운데에서 가장자리로 구르면 12 인치 원이 형성됩니다. 과자를 롤링 핀으로 감 쌉니다. 생과자를 9 인치 깊이있는 파이 플레이트에 펴십시오. (사이드는 2 ~ 2 1/2 인치 깊이 여야합니다). 파이 플레이트에 생과자를 쉽게 만들어 가장자리가 느슨하게 주름 지거나 감자 효과를냅니다. 파이 접시의 바닥에 생과자를 가볍게 누릅니다. 파이 플레이트에 대해 측면이 평평하게 놓이지 않습니다. 과자의 바닥을 찌르십시오.
3 단계
이중 두께의 호일을 가진 라인 생과자; 10 분 굽다. 호일을 제거하십시오. 5 분 더 굽습니다. 열을 제거하고 375ºF로 줄입니다. 빵 껍질에 치즈 1/2 컵을 뿌린다. 빵 껍질 가장자리 주위에 베이컨 조각의 절반을 놓습니다. 따로.
4 단계
부드러워 질 때까지 중불로 떨어지는 베이컨에서 양파를 요리하십시오. 물이 뚝뚝 떨어지는 배수구. 따로.
5 단계
체리 토마토 2 컵을 반으로 남겨두고 나머지 2 컵은 그대로 둡니다. 반으로 자른 토마토를 큰 믹싱 보울에 넣습니다. 올리브 오일, 2 큰술을 첨가하십시오. 바질, 소금 및 1/4 작은 술. 고추의. 함께 저어주세요.
6 단계
별도의 그릇에 크림 치즈, 마요네즈, 달걀 노른자, 요리 양파, 레몬 껍질 및 남은 파마산, 바질 및 후추를 함께 치십시오.
7 단계
크림 치즈 혼합물을 파이 크러스트로 스푼. 토마토 혼합물을 얹습니다. 토마토 사이에 베이컨을 짜서 토마토 사이에 남은 베이컨 조각을 넣습니다. 토마토와 베이컨을 부드럽게 눌러 크림 치즈 혼합물에 넣습니다.
8 단계
토마토가 약 35 분 동안 갈색으로 변할 때까지 파이를 굽습니다. (가장자리가 갈색이면 파이를 호일로 느슨하게 덮습니다.) 60 분 동안 그대로 둡니다.
9 단계
잎 상추를 얹고 레몬 웨지와 함께 제공하십시오.