닭고기와 버섯 포 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 표고 버섯 6 온스
• 껍질이 벗겨진 닭 허벅지 2 파운드
• 1 32 온스 판지 환원 나트륨 닭 국물
• 물 4 컵
• 양파 1 컵
• ¼ 온스 말린 포르 치니 버섯, 헹구어
• 1 3 인치 조각 신선한 생강, 껍질을 벗기고 슬라이스
• 생선 소스 2 큰술
• 흑설탕 1 큰술
• 구운 고수 씨앗 1 테이블 스푼
• 다진 마늘 4 개
• 정향 4 개
• 말린 쌀국수 5 온스
• 신선한 실란트로 잎, 얇게 썬 붉은 양파, 얇은 당근 스트립, 신선한 태국 또는 이탈리아 바질 잎, 신선한 민트 잎, 얇게 썬 신선한 빨간 칠레 고추, * 및 / 또는 Sriracha 소스
• 라임 웨지 (옵션)

지도

• 1 단계

  표고 버섯 줄기를 제거하고 예약하십시오. 얇은 슬라이스 캡; 필요할 때까지 덮고 식히십시오.

• 2 단계

  5 ~ 6 쿼트 슬로우 쿠커에는 표고 버섯 줄기와 다음 11 가지 재료 (정향)를 결합합니다. 7 ~ 8 시간 동안 낮게 또는 3 1 / 2 ~ 4 시간 동안 높게 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  밥솥에서 닭고기를 꺼냅니다. 치즈 천으로 늘어선 미세 메쉬 체를 통한 균주 국물 혼합물; 고형물을 버린다. 국물을 큰 냄비에 옮깁니다. 끓여야한다. 국수와 표고 버섯을 저어줍니다. 3 ~ 5 분 또는면이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 한편, 뼈에서 닭고기를 제거하십시오. 뼈를 버린다. 두 개의 포크를 사용하여 닭을 굵게 red습니다.

• 4 단계

  국자와 국수 혼합물을 얕은 그릇에 넣습니다. 닭고기 더미가 있습니다. 실란트로, 얇게 썬 양파, 당근, 바질, 민트, 칠레 고추 및 / 또는 스리 라차 소스를 전달하십시오. 원하는 경우 라임 웨지와 함께 제공하십시오.

*

칠레 고추에는 피부와 눈을 자극 할 수있는 오일이 들어 있습니다. 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 248 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 85 mg 콜레스테롤, 943 mg 나트륨, 29 g 탄수화물, 2 g 섬유, 5 g 설탕, 23 g 단백질.