초콜릿으로 담근 견과류로 채워진 살구 | 더 나은 가정 및 정원

성분

껍질을 벗긴 개암 (여과 류) 12 개
말린 살구 반쪽
껍질을 벗긴 피스타치오 너트 12 개
잘게 잘리는 반 달콤한 초콜릿 4 온스
잘게 잘리는 백색 굽기 초콜렛 4 개 온스

지도

1 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 15x10x1 인치 베이킹 팬에 헤이즐넛을 놓습니다. 약 10 분 동안 또는 헤이즐넛이 살짝 토스트 될 때까지 굽지 않은 상태로 굽습니다. 오븐에서 제거하십시오. 시원한. 헤이즐넛이 충분히 차갑지 만 약간 따뜻할 때는 종이 타월 사이를 가볍게 문질러 피부를 제거하십시오. 스킨을 버립니다.
1 단계
호일 또는 양피지 또는 왁스로 종이를 깐 베이킹 시트에 살구를 놓습니다. 살구의 열린 가장자리 (가운데)를 부드럽게 풉니 다. 살구 12 개에서 각각의 중앙에 헤이즐넛을 넣습니다. 나머지 12 살구에서 피스타치오를 각각의 중앙에 삽입하십시오. 밀봉하려면 모서리를 함께 눌러 너트를 덮으십시오.

헤이즐넛으로 채워진 살구의 경우 :

1 단계
작은 전자 레인지 용 그릇에 반 달콤한 초콜릿을 넣으십시오. 약 1 분 또는 초콜릿이 녹고 매끄러 워질 때까지 70 % 출력 (중간 최고)에서 15 초마다 교반하면서 전자 레인지를 가리지 않습니다. 포크를 사용하여 헤이즐넛으로 채워진 살구를 녹인 반 달콤한 초콜릿에 담그고 완전히 코팅하십시오. 보울 가장자리에 포크를 가볍게 두드려 과도한 초콜릿이 떨어지도록합니다. 헤이즐넛으로 채워진 살구를 베이킹 시트에 넣으십시오. 남은 세미 달콤한 초콜릿을 따로 보관하십시오.

피스타치오로 채워진 살구의 경우 :

1 단계
화이트 베이킹 초콜릿을 다른 작은 전자 레인지 용 그릇에 넣으십시오. 약 1 분 또는 초콜릿이 녹고 매끄러 워질 때까지 70 % 출력 (중간 높음)에서 15 초마다 교반하면서 전자 레인지를 가리지 않습니다. 포크를 사용하여 피스타치오로 채워진 살구를 녹인 흰색 베이킹 초콜릿에 담그고 완전히 코팅하십시오. 그릇 가장자리에 포크를 가볍게 두드려 초콜릿을 과도하게하십시오. 피스타치오로 채워진 살구를 베이킹 시트에 넣으십시오. 남은 화이트 베이킹 초콜릿을 따로 보관하십시오.
2 단계
베이킹 시트에서 살구를 약 1 시간 동안 또는 초콜릿이 식을 때까지 식히십시오.
2 단계
약 30 초 동안 또는 초콜렛이 눈에 띄지 않을 때까지 나머지 세미 스위트 초콜렛을 덮지 않은 상태에서 50 % 출력 (중간)으로 전자 레인지. 화이트 초콜렛 코팅 살구 위에 준설 초콜릿을 뿌립니다.
2 단계
약 30 초 동안 또는 초콜릿이 눈에 띄지 않을 때까지 남은 화이트 베이킹 초콜릿을 덮지 않은 상태에서 전자 레인지로 50 % 출력 (중간)합니다. 반 달콤한 초콜릿 코팅 살구 위에 하얀 베이킹 초콜릿을 이슬비.
2 단계
베이킹 시트에서 살구를 약 1 시간 이상 또는 초콜릿이 설정 될 때까지 식히십시오. 서늘하고 건조한 장소에 밀폐 된 용기에 보관하십시오.