초콜릿 달걀 술 소용돌이 파이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다용도 밀가루 1 컵
• 잘게 잘린 견과류 ¾ 컵
• 갈색 설탕 ¼ 컵
• 1 온스 반 달콤한 초콜릿
• 녹은 butter 컵 버터
• 1 봉투 무향 젤라틴
• 찬물 ¼ 컵
• 굵은 설탕 ½ 컵
• 옥수수 전분 2 큰술
• 유제품 통조림 또는 에그 노그 통조림 2 컵
• 1 1/2 온스 반 달콤한 초콜릿, 녹은
• 럼 2 큰술 또는 1/2 티스푼 럼 추출물
• 휘핑 크림 1 컵, 휘핑
• 강판 된 신선한 육두구 (선택 사항)

지도

빵 껍질의 경우 :

• 1 단계

  오븐을 350 도로 예열합니다. 중간 그릇에 밀가루, 견과류, 갈색 설탕 및 강판 초콜릿을 섞습니다. 녹인 버터를 약동하십시오. 혼합물을 진한 9 인치 또는 10 인치 파이 팬 또는 플레이트의 바닥과 측면으로 누르십시오. 12 분간 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오.

충전 용 :

• 1 단계

  작은 그릇에 젤라틴을 냉수에 저어줍니다. 따로. 중간 냄비에 과립 설탕과 옥수수 전분을 결합하십시오. 에그 노그에서 젓는다. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 2 분간 더 익힌다. 녹을 때까지 젤라틴 혼합물을 저어줍니다.

• 2 단계

  채우기를 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 한 부분에 녹은 초콜릿을 넣으십시오. 잘 섞다. 다른 부분에는 럼을 추가하십시오. 잘 섞다. 두 충전재의 표면을 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 2 시간 동안 식히십시오.

• 3 단계

  휘핑 크림을 럼 충전재에 접습니다. 빵 껍질에 숟가락. 초콜렛 충전물로 꼭대기에 오르십시오. 테이블 나이프 또는 좁은 금속 주걱을 사용하여 초콜렛 충전재를 럼주 충전재로 부드럽게 소용돌이 칠하여 대리석으로 만듭니다. 4 ~ 24 시간 동안 식히십시오. 원하는 경우 강판 육두구로 가볍게 뿌립니다. 8 인분을 만듭니다.