차례:
성분
지도
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시럽을 제공하기 위해 설탕에 절인 사과 또는 Quince 레시피를 준비하십시오. 오븐을 400 도로 예열하십시오.
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긴 톱니 모양의 칼로 바닥에서 얇은 수평 슬라이스를 슬라이스하여 둥근 덩어리에서 바닥 껍질을 제거하십시오. 빵 껍질을 제거한 후 덩어리 상단을 잘라 빵 두께 1 인치의 수평 슬래브를 만듭니다 (다른 용도로 남은 빵은 따로 둡니다). 빵 슬래브가 빵에 흡수 될 때까지 올리브 오일로 빵 슬래브의 양쪽을 부드럽게 닦습니다.
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4 ~ 5 분 동안 중간 정도의 가열로 초대형 바닥이 강한 프라이팬을 예열합니다. 기름칠 빵 조각을 가열 프라이팬에 넣습니다. 2 분 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 회전; 반대쪽을 2 분 이상 또는 약간 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 구운 빵 조각을 베이킹 시트로 옮깁니다. 바다 소금에 가볍게 뿌린다. 작은 그릇에 부서진 치즈, 백리향 잎 및 레몬 껍질 2 큰술을 부드럽게 함께 던지십시오. 따로.
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빵 조각 위에 설탕에 졸인 사과와 배를 배열하고 층 사이에 치즈와 백리향을 뿌립니다.
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예열 된 오븐으로 옮깁니다. 10 ~ 12 분, 또는 치즈가 약간 갈색으로 변하고 타르트가 가열 될 때까지 굽습니다. 추가로 잘게 썬 레몬 껍질로 덮고 설탕에 졸인 사과 시럽을 곁들입니다. 10 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 478 칼로리, (4 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 13 mg 콜레스테롤, 722 mg 나트륨, 84 g 탄수화물, 4 g 섬유, 31 g 설탕, 15 g 단백질.설탕에 절인 사과 또는 마르 멜로
성분
지도
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사과 또는 마 르 멜로 껍질을 벗기고 1/4 길이. 분기마다 코어를 잘라냅니다. 각 웨지를 얇은 조각으로 자릅니다. 중간 냄비에 얇게 썬 사과 또는 마 르 멜로, 물, 리슬링 와인 또는 사과 주스, 설탕, 갈색 설탕 및 계피 스틱을 결합하십시오. 중간 정도 높은 열에서 끓게합니다. 열을 줄이십시오. 사과의 경우 30 분 동안, 마 르 멜로의 경우 1 ~ 1-1 / 4 시간 동안, 또는 가끔씩 저어 주면서 부드러워집니다. 요리 시럽을 받고 사과 또는 마 르 멜로 긴장. 시럽은 따뜻한 꿀의 일관성이어야합니다. 그렇지 않으면 시럽을 팬으로 돌려서 더 줄입니다. 계피 스틱을 제거하십시오. 포기. 레몬 주스 2 티스푼을 저어줍니다. 사용하기 전에 실온으로 식히십시오.
