클래식 프랑스 딥 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 개의 큰 단 양파 (예 : Vidalia, Maui 또는 Walla Walla), 1/2 인치 두께의 조각으로 자르고 고리로 분리
• 1 2 파운드 신선한 쇠고기 양지머리 또는 뼈없는 쇠고기 바닥 원형 로스트
• 다진 마늘 2 개
• 말린 백리향, 마요라나 오레가노 1 작은 술
• ½ 티스푼 후추
• 1 14.5 온스는 소고기 국물을 낮출 수 있습니다
• 우스터 셔 소스 2 큰술
• 1 개의 16 온스 덩어리 곡물 바게트 작풍 빵은 6 조각으로 자르고 수평으로 반으로 나눕니다

지도

• 1 단계

  3-1 / 2 ~ 5 쿼트 슬로우 쿠커에 양파 링을 놓습니다. 양지머리에서 지방을 다듬습니다. 필요한 경우 밥솥에 맞게 양지머리를 자릅니다. 양파 위에 양지머리를 넣으십시오. 마늘, 백리향 및 후추를 뿌린다. 쇠고기 국물과 우스터 셔 소스를 밥솥에 붓습니다.

• 2 단계

  브리 스킷의 경우 9-10 시간 동안 저열 설정, 하단 라운드의 경우 8-9 시간, 또는 브리 스킷의 경우 4-1 / 2-5 시간, 또는 4-4-4 / 2 / 2 시간의 고열 설정에서 덮개 및 조리 바닥 라운드.

• 3 단계

  밥솥에서 요리 액을 보존하면서 밥솥에서 고기를 제거하십시오. 곡물에 고기를 얇게 얇게 썰어 보이는 지방을 제거하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 밥솥에서 양파를 제거합니다. 각 빵 바닥 위에 3 ~ 4 온스 슬라이스 양지머리를 놓습니다. 양파는 약 1/3 컵 정도입니다. 빵 상판을 추가하십시오. 밥솥의 조리 액에서 지방을 제거하십시오. 담그는 샌드위치 용 액체 (1 회 제공량 ​​당 약 1/2 컵).

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 339 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 45 mg 콜레스테롤, 453 mg 나트륨, 39 g 탄수화물, 9 g 섬유, 6 g 설탕, 33 g 단백질.