차례:
성분
지도
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호일로 15x10x1 인치 베이킹 팬을 일렬로 세우십시오. 이슬비 6 ~ 8oz. 껍질을 벗기지 않은 뼈없는 닭 가슴살에 기름을 바르고 원하는 향신료 혼합 또는 소금과 후추로 간을하고 찬 오븐에 넣습니다. 오븐 온도를 450 ° F로 설정하고 25-30 분 동안 또는 닭고기가 165 ° F에 도달 할 때까지 굽습니다. (오븐과 닭 가슴살의 크기가 다양하기 때문에 온도는 완성도를 테스트하는 가장 좋은 방법입니다.)
팁
최상의 결과를 얻으려면 두께가 균일 한 닭 가슴살 반쪽을 사용하십시오. 두꺼운 부분이있는 경우 요리 시간에 5 ~ 7 분을 추가해야 할 수 있습니다. 닭고기의 완료 상태를 다시 확인하려면 순간 읽기 온도계를 사용하십시오. 165 ° F에서 닭. 약간의 핑크 색조를 가질 수 있지만이 온도는 안전하고 유해 박테리아를 죽일 수있을 정도로 뜨겁습니다.
바베큐 스파이스 블렌드
¼ 컵 바베큐 조미료, 2 큰술. 마늘 가루, 2 tsp. 양파 가루, 1 tsp. 지상 셀러리 씨앗 및 ½ tsp. 고추.
머스타드-타라곤 스파이스 블렌드
2 큰술. 디종 스타일의 겨자; 2 작은 술. 굵은 소금; 그리고 1 큰술. 각각 금이 간 후추, 다진 신선한 타라곤 및 올리브 오일.
치 폴레 스파이스 블렌드
2 큰술. 훈제 파프리카; 2 작은 술. 각 분쇄 커민 및 치 폴레 칠리 파우더; 1 작은 술. 각 소금, 고수풀, 후추; 및 ½ tsp. 고추.
케이준-갈릭 스파이스 블렌드
1 ~ 2 큰술. 지상 후추 또는 백 후추, 1 tsp. 카이엔, 2 tsp. 분쇄 된 백리향, 2 tsp. 각 마늘 가루와 양파 가루, 그리고 1 tsp. 소금.
신선한 허브 향신료 혼합
잘게 잘린 신선한 바질 1/3 컵, 3 큰술. 다진 신선한 백리향, 1 큰술. 다진 신선한 로즈마리와 다진 신선한 민트, 3 정향 다진 마늘, 3 Tbsp. 올리브 오일, 그리고 ½ tsp. 각 소금과 후추
영양 사실
1 회 제공량 : 262 칼로리, (2 g 포화 지방, 5 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 124 mg 콜레스테롤, 207 mg 나트륨, 0 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 설탕, 38 g 단백질.
