크랜베리 치즈 케이크 타르트 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다용도 밀가루 1 ¼ 컵
볶은 호두 ½ 컵
설탕 1/4 컵
콜드 버터 ½ 컵 (대체 없음)
구타 달걀 노른자 2 개
냉수 2 큰술
1 8 온스 패키지 크림 치즈, 연화
설탕 (½ 컵
다용도 밀가루 2 티스푼
계란 1 개
말린 크랜베리 ¼ 컵
잘게 썬 오렌지 껍질 1 티스푼
오렌지 주스 1 큰술
초콜릿 잎 (선택 사항)
신선한 크랜베리 (선택 사항)

지도

1 단계
빵 껍질을 위해 1-1 / 4 컵의 밀가루, 굵은 호두 및 1/4 컵의 설탕을 중간 혼합 그릇에 함께 저어줍니다. 조각이 작은 완두콩 크기가 될 때까지 버터를 자릅니다. 계란 노른자와 물을 작은 그릇에 섞습니다. 점차적으로 밀가루 혼합물을 저어줍니다. 공이 형성 될 때까지 반죽을 부드럽게 반죽하십시오. 필요한 경우 플라스틱 포장으로 덮고 30-60 분 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 식히십시오.
2 단계
가볍게 가루로 만들어진 표면에 생과자 공을 평평하게하십시오. 반죽을 중심에서 가장자리까지 약 1/8 인치 두께로 굴립니다. 반죽을 4-1 / 2 인치 원으로 자릅니다. 생과자 서클에 3 인치 플루트 타르트 팬 또는 2-1 / 2 인치 머핀 컵을 조심스럽게 정렬합니다. 생과자 컵이나 팬의 가장자리에 손질. 포크의 타인을 사용하여 과자 바닥을 찌르십시오. (타르트 팬을 사용하는 경우 베이킹 시트에 팬을 놓으십시오.) 8 ~ 12 분 동안 또는 생과자가 갈색이 될 때까지 375도 F 오븐에서 굽습니다.
3 단계
채우기 위해 크림 치즈, 1/2 컵 설탕 및 2 티스푼의 밀가루를 전기 믹서로 결합하여 결합하십시오. 전체 계란을 넣고 결합 될 때까지 저속으로 두들겨줍니다. 크랜베리, 오렌지 껍질 및 오렌지 주스를 저어줍니다. 과자 안감 팬이나 컵에 숟가락을 채우십시오. 375도 F 오븐에서 약 15 분 동안 또는 부드럽게 흔들 때 중심이 거의 멈출 때까지 굽습니다.
4 단계
베이킹 시트에서 tartlet 팬을 제거하십시오. 와이어 랙의 팬에 치즈 케이크를 15 분 동안 식히십시오. 팬에서 조심스럽게 제거하고 약 1 시간 동안 식히십시오. 서빙하기 최소 2 시간 전에 식히십시오.
5 단계
봉사하려면 원한다면 초콜릿 잎과 크랜베리로 장식하십시오. 10 인분을 만듭니다.