차례:
성분
지도
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 회향 줄기를 잘라 버리고 깃털 모양의 꼭대기를 예약하십시오. 전구에서 시들어 진 외부 층을 제거하십시오. 벌브 바닥에서 얇은 슬라이스를 자릅니다. 전구를 1/2 인치 조각으로 자르고 원하는 경우 코어를 제거하십시오. 깃털 꼭대기를 자르십시오. 따로.
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13x9x2 인치 베이킹 팬에서 회향 슬라이스와 양파를 결합합니다. 기름으로 이슬비; 1/2 작은 술 소금을 뿌린다. 약 25 분 동안 또는 채소가 부드러워 질 때까지 덮지 않은 로스트.
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구운 야채를 큰 냄비에 옮깁니다. 국물과 감자를 저어주세요. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 10 분 또는 감자가 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다. 약간 식히십시오.
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야채 혼합물을 한 번에 1/3 씩 믹서기 또는 식품 가공기에 옮깁니다. 매끄러 워질 때까지 덮고 혼합하거나 처리하십시오. 냄비에 혼합물을 돌려줍니다. 반반 씩 자몽 주스와 커민을 저어주세요. 때때로 저어 주면서 가열 될 때까지 중간 열에 걸쳐 요리하십시오. 흰 후추와 추가 소금으로 맛을 내십시오.
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한편, 작은 프라이팬에서는 약 3 분 정도 또는 중간 정도의 고온에서 회향 씨앗을 요리하거나 연한 갈색이 될 때까지 자주 저어주십시오.
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회향 상판, 구운 회향 씨앗 및 원할 경우 수제 크루통을 곁들여 각각을 제공하십시오.
앞서 만들기 :
5 단계를 통해 지시 된대로 준비하십시오. 스프를 약간 식히십시오. 수프를 밀폐 된 용기로 옮깁니다. 최대 2 일 동안 덮고 식히십시오. 회향 상판과 구운 회향 씨앗을 별도의 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣습니다. 회향 회향은 최대 2 일 동안 상회하며 회향 종자를 실온에서 최대 2 일 동안 보관합니다. 서빙하려면 수프를 큰 냄비에 옮기십시오. 때때로 저어 주면서 가열 될 때까지 중간 열에 걸쳐 요리하십시오. 6 단계에서 지시 한대로 제공하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 97 칼로리, (2 g 포화 지방, 11 mg 콜레스테롤, 416 mg 나트륨, 10 g 탄수화물, 2 g 섬유, 3 g 단백질.수제 크루통
성분
지도
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 얕은 베이킹 팬에 단층에 큐브 효모, 이탈리아 또는 프랑스 빵을 뿌립니다. 올리브 오일로 이슬비를 내리고 후추와 코셔 소금을 뿌린다. 코트 던지기. 10 분간 굽습니다. 파문; 8-10 분 이상 또는 바삭 바삭하고 갈색이 될 때까지 굽습니다. 2 컵을 만듭니다.
미리 지시 사항 :
지시에 따라 준비하십시오. 완전히 식히십시오. 밀폐 된 용기로 옮길 것. 최대 3 일 동안 덮고 식히십시오.
