크림 옥수수 캐서롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ¼ 컵 버터
• 다진 샬롯 1 개 (2 큰술)
• 다용도 밀가루 3 큰술
• 다진 신선한 세이지 2 큰술
• 소금 1/2 티스푼
• 휘핑 크림 2 컵
• 냉동 커널 옥수수 2 개 16 온스 패키지
• 1 소금 크래커 (약 40 개)
• 가볍게 두들겨 진 계란 2 개
• 설탕 2 큰술
• 녹은 ¼ 컵 버터
• 다진 볶은 붉은 달콤한 고추 (선택 사항)
• 세이지 잎 튀김 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 4 쿼트 스튜 냄비에서 중간 컵에 1/4 컵 버터를 녹입니다. 샬롯을 넣고 1 분 동안 요리합니다. 밀가루, 다진 세이지 및 소금을 저어주세요. 크림에 털다. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 옥수수를 저어주세요.

• 2 단계

  크래커의 절반을 잘게 부순다. 계란과 설탕과 함께 옥수수 혼합물에 저어주십시오. 혼합물을 2 쿼트 정사각형 또는 타원형 베이킹 접시에 스푼; 호일로 덮고 15 분 동안 굽습니다.

• 3 단계

  한편, 중형 사발에서는 남아있는 크래커를 굵게 분쇄한다. 녹인 버터와 토스를 입히십시오.

• 4 단계

  크래커로 옥수수 혼합물을 발굴하고 팽팽하게하십시오. 노출되지 않은 상태에서 35-40 분 동안 또는 가열 될 때까지 굽습니다.

• 5 단계

  볶은 고추와 튀긴 세이지로 제공하십시오.

세이지 잎 튀김

프라이팬 열에서 1 큰술 식물성 기름을 중간 높은 열로 가열하십시오. 12 현자 잎을 추가; 약 1 분 또는 바삭 바삭해질 때까지 요리하십시오. 슬롯 형 스푼을 사용하여 프라이팬에서 세이지 잎을 제거하십시오. 종이 타월로 배수하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 343 칼로리, (15 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 106 mg 콜레스테롤, 282 mg 나트륨, 28 g 탄수화물, 2 g 섬유, 5 g 설탕, 5 g 단백질.