모조 소스와 함께 쿠바 스타일의 돼지 슬라이더 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 간 돼지 고기 3 파운드
• 다진 양파 2 컵 (2 큰)
• 다진 마늘 4 개
• 잘게 썬 잘 라페 뇨 고추 2 개 *
• chicken 컵 닭 국물
• 신선한 백리향을 스푼 4 작은 술
• 커민 2 작은 술
• 고수풀 2 작은 술
• 소금 1 티스푼
• 갈은 후추 1/2 작은 술
• 1 레시피 모조 소스
• 슬라이더 또는 미니 롤빵 24 개, 분할
• ¼ 컵 노란색 또는 거친 겨자
• 반으로 자른 햄 12 개
• 스위스 또는 프로 볼 로네 치즈 12 개 슬라이스
• 코 니콘 또는 피클 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 프라이팬에서는 고기가 갈색이고 양파가 부드러워 질 때까지 고기를 익힐 때 나무 숟가락을 사용하여 고기를 익히기 전에 중간 정도의 고온에서 돼지 고기, 양파, 마늘 및 할라 페뇨 고추를 요리하십시오. 지방을 배출하십시오.

• 2 단계

  3-1 / 2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 육류 혼합물, 국물, 백리향, 커민, 고수풀, 소금 및 후추를 결합합니다.

• 3 단계

  6 ~ 8 시간 동안 저열 설정 또는 3 ~ 4 시간 고열 설정에서 덮고 요리하십시오. 슬로우 쿠커에서 모조 소스를 고기 혼합물에 저어줍니다.

• 4 단계

  서빙하려면 겨자와 함께 각 롤빵의 절단면을 펼치십시오. 1/2 슬라이스 햄과 1/2 슬라이스 치즈가 들어간 상단 롤빵 바닥. 슬롯 형 스푼을 사용하여 치즈 조각 위에 고기 혼합물을 스푼하십시오. 롤빵 꼭대기로 덮으십시오. 원하는 경우 각 슬라이더를 각막으로 장식하십시오.

*

칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.

영양 사실

서빙 당 :