카레 필로 삼각형 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

올리브 오일 1 개 또는 식용유
지상 양고기 8 온스
껍질을 벗기고 잘게 썬 중간 크기 감자 1 개 (1 컵)
잘게 썬 양파 ½ 컵
카레 가루 2 ~ 3 티스푼
소금 1/2 티스푼
말린 백리향 1/2 티스푼, 분쇄
다진 토마토 1 ½ 컵
파슬리 ½ 컵
¼ 컵 올리브 오일 또는 식용유
말린 백리향 ¼ 작은 술
냉동 필로 반죽 10 매, 해동 (18x14 인치)
얇게 썬 파 (선택 사항)
카레 가루 1 작은 술

지도

1 단계
큰 붙지 않는 프라이팬에서 1 큰술 오일을 가열하십시오. 양고기, 감자, 양파를 넣는다. 양고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하십시오. 지방을 배출하십시오. 카레 가루, 소금 및 1/2 티스푼 백리향 2 ~ 3 티스푼에서 저어주십시오. 1-2 분 동안 요리하십시오. 토마토를 추가하십시오; 5 분 동안 열과 요리를 덮어 덮는다. 열에서 제거하십시오. 살짝 파슬리를 젓는다; 따로.
2 단계
1/4 컵 오일, 1 티스푼 카레 가루 및 1/4 티스푼 타임을 혼합하십시오. 오일 혼합물의 일부로 한 장의 필로를 닦으십시오. 두 번째 시트를 맨 위에 놓습니다. 시트를 가볍게 누르십시오. 세로 3 ~ 4 인치 너비로 5 개의 스트립으로 세로로 자릅니다. 물기가없는 수건으로 남은 필로를 덮어 건조를 방지하십시오.
3 단계
각 스트립의 끝에서 1 인치 떨어진 양고기 혼합물의 둥근 스푼을 숟가락으로 푼다. 충전물의 모서리를 스트립의 다른면과 정렬하여 각 스트립을 삼각형으로 접습니다. 깃발을 접을 때 스트립을 따라 계속 접습니다. 남은 재료로 반복하십시오.
4 단계
가볍게 기름칠 또는 양피지 라이닝 시트에 삼각형을 배치하십시오. 오일 혼합물로 상단을 가볍게 닦습니다. 375도 F 오븐에서 약 12 분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 원하는 경우 파로 장식하십시오. 25를 만듭니다.