딜 게와 버섯 스프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 신선한 버섯 1 컵
• 다진 셀러리 ¼ 컵
• 얇게 썬 파 ¼ 컵
• 마가린이나 버터 2 큰술
• 다용도 밀가루 ¼ 컵
• 소금 1/2 티스푼
• 우유 3 컵
• 반 컵 또는 가벼운 크림 1 컵
• 중간 크기 감자 2 개, 요리, 껍질 벗기기 및 입방체
• 1 6 온스는 게살, 배액, 박편 및 연골 제거 가능
• 2 티스푼의 신선한 딜 또는 1/2 티스푼의 말린 딜 위드
• 신선한 딜 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  3 쿼트 냄비에 야채가 부드러워 질 때까지 뜨거운 마가린이나 버터로 버섯, 셀러리, 파를 요리하십시오.

• 2 단계

  밀가루와 소금을 넣고 저어주세요. 우유와 반반 씩 또는 가벼운 크림을 한꺼번에 첨가하십시오. 혼합물이 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 저어주십시오. 감자, 게살, 딜 또는 딜 위드에서 젓습니다. 가끔씩 저어주십시오.

• 3 단계

  국물 그릇에 국자. 원한다면 신선한 딜로 각 서빙을 장식하십시오. 6 개의 반찬을 제공합니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 237 칼로리, (7 g 포화 지방, 55 mg 콜레스테롤, 423 mg 나트륨, 20 g 탄수화물, 1 g 섬유, 14 g 단백질.