차례:
성분
지도
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빵 껍질을 위해 크래커 부스러기, 5 큰술 파르 메산 치즈와 녹은 버터를 함께 저어주세요. 부스러기 혼합물의 4 분의 3을 버터 9 인치 스프링 폼 팬에 뿌린다. 팬 측면 주위에 빵 부스러기 혼합물을 누른 다음 팬 바닥에 눌러 넣습니다. 냉기. 사용할 준비가 될 때까지 남은 부스러기를 냉장 보관하십시오.
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크림 치즈, 계란 및 휘핑 크림을 큰 믹싱 보울에서 전기 믹서로 약 5 분 정도 매끄러 워질 때까지 전기 믹서로 치십시오. 마른 잭 또는 파마산 치즈, 그뤼 에르 치즈, 향신료 및 후추는 매끄럽게 될 때까지 고무 주걱으로 저어줍니다. 준비된 빵 껍질에 혼합물을 붓고 고르게 퍼지십시오. 남은 부스러기 혼합물을 맨 위에 뿌립니다.
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쿠키 시트에 스프링 팬을 설정하십시오. 300도 F 오븐에서 1-1 / 2 시간 동안 굽습니다. 온도를 200 ° F로 낮추고 30 분 더 굽습니다. 오븐을 끄십시오. 치즈 케이크를 오븐에 30 분 동안 두십시오. 와이어 랙을 제거하고 20 분 동안 팬에서 식 힙니다. 스프링 팬에서 치즈 케이크를 놓습니다.
팁
서빙하려면 톱니 모양의 칼날을 뜨거운 물에 데우고 치즈 케이크를 쐐기 모양으로 자릅니다. 절단 후에는 날을 다시 데우십시오. 신선한 배와 crostini 또는 크래커로 따뜻한 치즈 케이크를 제공하십시오. 12 ~ 16 개의 전채 요리를 제공합니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 590 칼로리, (32 g 포화 지방, 228 mg 콜레스테롤, 925 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 0 g 섬유, 29 g 단백질.
