쉬운 오렌지 hollandaise와 달걀 베네딕트 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
머핀과 베이컨을 베이킹 시트에 단일 층에 놓습니다. 350도 F 오븐에서 10 ~ 15 분 또는 머핀을 구워 베이컨이 뜨거울 때까지 굽습니다. 보온하다.
2 단계
원하는 경우 2 쿼트 소스 팬에 가볍게 그리스를 바르십시오. 하프 필 팬에 물을 첨가하십시오. 원한다면 부용 과립을 교반한다. 끓는 물을 가져 오십시오. 끓는 데 열을 줄입니다. 계란 한 개를 측정 컵에 넣습니다. 계란을 끓는 물에 조심스럽게 밀어 넣습니다. 남은 계란으로 반복하십시오. 3 ~ 5 분 또는 원하는 마무리 상태로 은은하게 끓입니다. (또는 계란 밀렵 팬을 사용하십시오.)
3 단계
한편, 작은 냄비에 유제품 사워 크림, 마요네즈 또는 샐러드 드레싱, 잘게 썰은 오렌지 껍질, 오렌지 주스 및 디종 스타일 겨자를 결합합니다. 따뜻해질 때까지 저열로 요리하고 저어주세요. 끓이지 마십시오.
4 단계
봉사하려면 각 머핀 반쪽에 Candian 스타일 베이컨 2 조각과 달걀을 넣으십시오. 계란 위에 숟가락 소스. 원하는 경우 주황색 웨지와 함께 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.