스쿼시와 노변 쇠고기 스튜 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 뼈없는 쇠고기 척 냄비 로스트 1 ½ 파운드
• 껍질을 벗기고 버터 넛 스쿼시 2 개 반을 1 인치 조각으로 자릅니다.
• 작은 양파 2 개, 쐐기 모양
• 다진 마늘 2 개
• 1 14 온스는 나트륨 소고기 국물을 줄일 수 있습니다
• 1 8 온스 캔 토마토 소스
• 우스터 셔 소스 2 큰술
• 마른 겨자 1 작은 술
• ¼ 티스푼 후추
• all 작은 술 지상 피망
• 냉수 2 큰술
• 옥수수 전분 4 티스푼
• 1 9 온스 패키지 냉동 이태리 녹두
• 갓 갈은 후추 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  고기에서 지방을 다듬습니다. 고기를 1 인치 조각으로 자릅니다. 3 1/2-4 1/2 쿼트 슬로우 쿠커에는 고기, 스쿼시, 양파 및 마늘을 결합합니다. 국물, 토마토 소스, 우스터 셔 소스, 마른 겨자, 1/4 티스푼 후추, 피망을 저어줍니다.

• 2 단계

  8-10 시간 동안 저온 설정 또는 4-5 시간 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  저온 설정을 사용하는 경우 고온 설정으로 전환하십시오. 작은 그릇에 찬물과 옥수수 전분을 섞습니다. 옥수수 전분 혼합물과 냉동 녹두를 고기 혼합물에 저어줍니다. 약 15 분 이상 또는 두껍게 될 때까지 덮고 요리하십시오. 원하는 경우 갓 갈은 후추로 각 서빙을 뿌립니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 206 칼로리, (1 g 포화 지방, 67 mg 콜레스테롤, 440 mg 나트륨, 15 g 탄수화물, 3 g 섬유, 27 g 단백질.