Garlicky 호박 국수 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 중간 크기의 주키니 2 개 (각 약 10 온스), 트림
• 호 두유 또는 올리브유 3 큰술
• 정향 마늘 6 개, 부수고 껍질을 벗기고 길이를 반으로 줄였습니다.
• 호두 컵 ½ 컵
• 코셔 소금 1/2 티스푼
• 붉은 고추 ¼ 티스푼
• 얇게 썰은 프로슈토 또는 판 체타 4 개
• 중간 크기의 타르트 그린 사과, 코어 및 얇게 썬 것.
• 연약한 염소 치즈 4 온스

지도

• 1 단계

  나선형 야채 슬라이서를 사용하여면을 길고 얇은 가닥으로 자르십시오 (또는 야채 필러를 사용하여 리본으로 자르십시오). 주방 가위를 사용하여 가닥을 자르면 더 쉽게 서비스 할 수 있습니다.

• 2 단계

  중간 정도의 높은 열에 걸쳐 매우 큰 프라이팬에 기름 2 큰술을 데 웁니다. 마늘을 넣으십시오. 2 분 동안 또는 연화 될 때까지 계속 저어주고 갈색으로 변하기 시작합니다. 호박을 추가하십시오; 1 분 동안 집게로 요리하고 던지기. 서빙 보울로 옮깁니다. 프라이팬에 호두를 추가하십시오. 요리하고 1-2 분 동안 또는 토스트 될 때까지 약동하십시오. 애호박으로 그릇에 담는다. 소금과 으깬 고추를 넣으십시오. 코트를 던지기. 프라이팬에 남은 오일을 넣으십시오. 프로슈토를 추가하십시오. 1 분 동안 또는 갈색으로 바삭 바삭하고 바삭 바삭한 다음 한 번 돌리십시오. 사과와 함께 호박 혼합물에 첨가하십시오. 결합 던지기. 염소 치즈 조각으로 꼭대기에 오르십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 217 칼로리, (4 g 포화 지방, 9 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 13 mg 콜레스테롤, 405 mg 나트륨, 9 g 탄수화물, 2 g 섬유, 5 g 설탕, 8 g 단백질.