생강 망고 바나나 빵 | 더 나은 가정 및 정원

성분

¾ 컵 다용도 밀가루
¾ 컵 흰 통 밀가루 또는 통 밀가루
호밀 가루 또는 통 밀가루 또는 다용도 밀가루 ½ 컵
베이킹 파우더 1 ½ 티스푼
생강 1 작은 술
베이킹 소다 ½ 작은 술
¼ 티스푼 소금
가볍게 두들겨 진 계란 2 개
으깬 바나나 1⁄2 컵 (4 ~ 5 개 중간)
¾ 컵 설탕
카놀라유 ½ 컵
잘게 잘린 신선한 망고 ¼ 컵
잘게 잘린 결정화 생강 1 ~ 2 큰술

지도

1 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 1 개의 9x5x3 인치 또는 2 개의 7 1 / 2x3 1 / 2x2 인치 로프 팬의 측면에 그리스 바닥 및 1/2 인치 위로; 따로. 큰 그릇에 다용도 밀가루, 흰 통밀 가루, 호밀 가루, 베이킹 파우더, 분쇄 생강, 베이킹 소다 및 소금을 결합하십시오. 밀가루 혼합물의 중심에 우물을 만드십시오. 따로.
2 단계
중간 그릇에 계란, 바나나, 설탕 및 기름을 함께 저어줍니다. 계란 혼합물을 밀가루 혼합물에 한 번에 추가하십시오. 축축해질 때까지 약동하십시오 (배터는 울퉁불퉁해야합니다). 반죽을 준비된 팬에 넣습니다. 다진 망고와 결정화 된 생강이 들어 있습니다.
3 단계
9x5x3 인치 팬의 경우 55 ~ 60 분, 7 1 / 2x3 1 / 2x2 인치 팬의 경우 45 ~ 55 분 또는 중앙 근처에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 과도하게 변색되는 것을 방지하려면 마지막 15 분 동안 호일로 느슨하게 덮으십시오. 와이어 랙에서 팬을 10 분 동안 식히십시오. 팬에서 제거하십시오. 랙에서 완전히 식히십시오. 각 덩어리를 플라스틱 랩으로 싸서 슬라이스하기 전에 실온에서 밤새 보관하십시오.

블루 베리-코코넛 바나나 빵 :

망고와 결정화 된 생강을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 생강을 갈아서 생강 1/4 티스푼으로 줄이고 계피 1/2 티스푼을 넣는다. 다용도 밀가루 1 큰술로 신선하거나 냉동 된 블루 베리 1/2 컵을 뿌립니다. 타자로 접습니다. 반죽을 준비된 팬에 넣습니다. 1/4 컵 신선하거나 냉동 된 블루 베리, 1/4 컵 플레이크 코코넛 및 1/4 다진 피칸 팬에 타자. 슬라이스 당 영양 분석 : 193 칼로리, 9g 지방 (1g 지방), 23mg 콜레스테롤, 131mg 나트륨, 26g 탄수화물. (12 g 설탕), 2 g 섬유, 3 g 프로. 일일 가치 : 1 % 비타민 A, 3 % 비타민 C, 3 % 칼슘, 4 % 철

다크 초콜릿 라즈베리 바나나 빵 :

망고와 결정화 된 생강을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 생강을 갈아서 생강 1/4 티스푼으로 줄이고 계피 1/2 티스푼을 넣는다. 다용도 밀가루 1 큰술로 1/2 컵의 신선한 산딸기를 던지십시오. 라스베리와 1/2 컵 다크 초콜릿 조각을 반죽에 볶습니다. 반죽을 준비된 팬에 넣습니다. 반죽 위에 티스푼으로 라즈베리 보존 1/4 컵을 떨어 뜨립니다. 반죽에 소용돌이 친다. 추가 1/4 컵 신선한 나무 딸기. 지시에 따라 굽고 식히고 밤새도록 두십시오. 원하는 경우 작은 전자 레인지 안전 보울 전자 레인지에서 1/4 컵 라즈베리는 20-30 초 동안 또는 녹을 때까지 100 % 출력 (높음)으로 유지됩니다. 녹은 이슬비는 빵 위에 보존됩니다. 조각 당 영양 분석 : 224 칼로리, 10g 지방 (2g 포화 지방), 23mg 콜레스테롤, 135mg 나트륨, 33g 탄수화물. (18 g 설탕), 2 g 섬유, 3 g 프로. 일일 가치 : 1 % 비타민 A, 5 % 비타민 C, 135 mg 나트륨, 3 % 칼슘, 4 % 철