생강 돼지 고기와 눈 완두콩 볶음 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 카놀라유 1 큰술
• 중간 크기의 양파 1 개, 얇은 웨지로 절단
• 뼈가없는 돼지 고기 허리 8 온스, 손질 한 스트립 또는 잘게 썬 통 모양의 두부, 배수 및 입방체
• 얇게 얇게 썬 당근 1 컵
• 신선한 눈 완두콩 포드 1 ½ 컵
• 참깨 1 큰술
• 환원 나트륨 간장 2 큰술
• 신선한 생강 1 큰술
• 구운 참기름 1 티스푼 (선택 사항)
• 매실 ¼ 컵
• 물 1/4 컵
• 신선한 실란트로 및 / 또는 으깬 고추 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  중간 높은 열에 대한 웍 또는 12 인치 프라이팬 열유. 양파를 추가하십시오; 요리하고 2 분 동안 저어주세요. 고기와 당근을 추가하십시오; 요리하고 2 분 동안 저어주세요. 완두콩 꼬투리와 참깨를 추가하십시오; 요리하고 3 분 동안 저어주세요. 간장, 생강 및 원하는 경우 참기름을 첨가하십시오. 요리하고 1 분 더 저어주세요. 매실 소스와 물을 저어줍니다. 열을 통해.

• 2 단계

  원하는 경우, 실란트로 및 / 또는 으깬 고추로 최고 인분.

팁

원하는 경우, 당근을 생략하고 추가로 1 컵의 눈 완두콩 꼬투리를 추가하십시오.

서빙 제안

원한다면 뜨거운 요리 노아, 파로 또는 현미를 제공하십시오. 냉동 조리 된 현미를 구입하여 냄비 나 프라이팬에서 가열 할 수 있습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 195 칼로리, (1 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 37 mg 콜레스테롤, 424 mg 나트륨, 18 g 탄수화물, 3 g 섬유, 5 g 설탕, 15 g 단백질.