성분 1 파운드 예루살렘 아티 초크, 원하는 경우 껍질을 벗기고 잘라 내십시오. 버터 또는 마가린 1 큰술 신선한 생강 강판 2 티스푼 마르 살라, 셰리 또는 사과 주스 ¼ 컵 지도 1 단계 큰 프라이팬에서 5-6 분 동안 또는 바삭 바삭한 부드러워 질 때까지 중간 높은 열에서 뜨거운 버터에 아티 초크를 넣고 저어줍니다. 생강을 첨가하십시오; 30 초 동안 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 마르 살라에서 약동하십시오. 소금으로 맛을 낸 계절. 2 단계 4 인분을 만듭니다. 영양 사실1 회 제공량 : 110 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 8 mg 콜레스테롤, 36 mg 나트륨, 16 g 탄수화물, 1 g 섬유, 8 g 설탕, 2 g 단백질.
