레몬과 허브로 구운 농어 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 신선 또는 냉동 스트라이프베이스 필렛
• 올리브 오일 2 티스푼
• 신선한 이탈리안 (평엽) 파슬리 2 테이블 스푼
• 신선한 바질 및 / 또는 향신료 1 테이블 스푼
• 잘게 썬 레몬 껍질 2 티스푼
• 신선한 로즈마리 1 티스푼

지도

• 1 단계

  얼린 경우 해동하십시오. 헹구기; 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 4 개의 서빙 크기 조각으로 자르십시오. 오일 브러시; 1/4 작은 술 소금과 1/8 작은 술 검은 후추를 뿌린다. 물고기의 두께를 측정하십시오.

• 2 단계

  숯불 그릴의 경우, 덮개가없는 그릴의 기름칠 랙에 생선을 중간 석탄 위에 직접 놓으십시오. 물고기의 1/2 인치 두께 당 또는 포크로 시험 할 때 물고기가 쉽게 부스러 질 때까지 4-6 분 그릴; 굽고 반쯤 조심스럽게 돌립니다. (가스 그릴의 경우 예열하십시오. 열을 중간으로 줄이십시오. 기름칠 그릴 선반에 생선을 열 위에 올려 놓으십시오. 위와 같이 굽습니다.)

• 3 단계

  그릇에 파슬리, 바질, 레몬 껍질 및 로즈마리를 결합하십시오. 물고기를 뿌린다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 131 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 90 mg 콜레스테롤, 225 mg 나트륨, 0 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 설탕, 20 g 단백질.