연기가 자욱한 라임 버터와 구운 옥수수 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질을 가진 8 귀 신선한 달콤한 옥수수

스모키 라임 버터

• ½ 컵 버터, 연화 (1 스틱)
• 라임 1 개
• 다진 실란트로 또는 파슬리 2 큰술
• 소금 1/2 티스푼
• 파프리카 ½ 작은 술
• ¼ 티스푼 간 후추

지도

• 1 단계

  숯이나 가스 그릴을 중간 높이로 가열하십시오. 옥수수를 20 분 동안 굽고 5 분마다 회전시킵니다.

• 2 단계

  한편, 스모키 라임 버터의 경우, 작은 그릇에 버터, 라임 반에서 풍미 및 라임 전체 주스를 결합하십시오. 실란트로, 소금, 훈제 파프리카, 후추를 넣고 볶습니다. 버터 혼합물을 서빙 보울로 옮깁니다.

더 많은 숯 :

더 많은 숯불 구이 맛을 위해 이것을 시도하십시오. 서빙하기 몇 분 전에 옥수수 껍질을 벗기고 실크를 제거하십시오. 스모키 라임 버터로 브러시를 발라줍니다. 그릴로 돌아가서 5 분 이상 또는 약간 갈색으로 변할 때까지 한두 번 돌리십시오.

팁

구운 옥수수를 따뜻하게 유지하려면 호일로 덮고 최대 20 분 동안 그대로 두십시오. 준비된 스모키 라임 버터를 덮고 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관하십시오. 서빙하기 1 시간 전에 실온에 두십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 181 칼로리, (8 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 31 mg 콜레스테롤, 260 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 2 g 섬유, 6 g 설탕, 3 g 단백질.