카보 차 스쿼시 요리하는 법 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

Kabocha 호박은 짙은 녹색의 피부와 밝은 색의 줄무늬 또는 융기가있는 작은 둥근 호박처럼 보입니다. 오렌지 피부 품종도 찾을 수 있습니다. 살은 주황색이며 버터 넛 스쿼시와 비슷합니다.

카보 차 스쿼시 선택하기. 이 겨울 스쿼시는 여름부터 초가을에 이용 가능합니다. 칙칙하고 흠없는 피부와 부드러운 반점이없는 카보 차 스쿼시를 찾으십시오. 크기가 무거워 야합니다.

카보 차 스쿼시 저장. 카보 차 스쿼시는 50 ° F에서 60 ° F 사이의 서늘하고 건조한 장소에 몇 개월 동안 보관됩니다. 사과, 배, 양파 또는 감자 근처에 보관하지 마십시오. 스쿼시를 손상시킬 수있는 에틸렌 가스가 방출됩니다. 한 번 자르면 스쿼시를 플라스틱 랩으로 싸서 며칠 동안 냉장 보관하십시오.

최고의 가을 요리법

카보 차 스쿼시 요리

카보 차 스쿼시는 도토리 스쿼시와 고구마의 십자가 같은 맛이 있지만 요리 할 때 푹신한 질감이 있습니다. 미나리, 도토리 또는 넛 너트와 같은 신선한 호박이나 푸짐한 겨울 스쿼시를 요구하는 조리법에 사용할 수 있습니다. 다른 겨울 스쿼시와 마찬가지로 빵을 굽거나 전자 레인지를 벗기지 마십시오. 껍질을 벗기고 입방체로 구워서 반찬을 만들거나 수프 나 샐러드, 심지어 파이에 사용하십시오.