차례:
그들은 당신이 알고있는 것처럼 보일지 모르지만 호두는 실제로 열과 공기 노출에 민감합니다. 부패를 방지하기 위해 너트를 보호 케이스에 보관하고 밀폐 된 용기에 담아 냉장고에 약 한 달 동안 보관하십시오. (대신 껍질 견과류를 좋아한다면 다진 종류가 아닌 전체를 선택하십시오.) 즉시 먹을 계획이 없습니까? 냉동실에 호두를 최대 1 년 동안 보관하십시오.
스킨 저장
일부 레시피는 종이 외부를 문지르는 것을 요구하지만, 이 코팅을 유지하는 것이 현명합니다. 그것은 많은 산화 방지제가 피부에서 발견되기 때문입니다.
바로 토스트
너무 높은 열은 견과류의 심장 건강에 좋은 지방을 손상시킬 수 있으므로 구운 호두의 맛을 좋아한다면 조심하십시오. 오븐을 350 ° F 이하로 유지하고 10 분 이상 굽지 마십시오. 스토브 윗면을 사용하는 것을 선호하는 경우, 자주 저어 주면서 3 ~ 5 분 동안 중간 정도 높은 열에서 프라이팬에 토스트하십시오. 더 높은 온도에서 또는 더 오랜 시간 동안 요리하면 오메가 -3 지방이 분해 될 수 있습니다.
그것에 의존
1 온스 호두의 서빙은 0.25 컵, 7 개의 전체 견과류 또는 14 개 반입니다. 시선을 사로 잡는가? 그것은 컵 모양의 손바닥에 맞는 양에 관한 것입니다.
건강 너트가 되십시오
호두는 그들이 깨지기 쉬운 모든 것입니다. 자주 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다…
- 호두는 오메가 -3 지방과 함께 다른 견과류보다 더 건강에 좋은 항산화 제를 포장합니다. American Journal of Clinical Nutrition 연구에 따르면 호두를 식단에 포함 시키면 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장병을 예방할 수 있습니다.
- 날씬한 간식 : 온스 당 190 칼로리에서 호두는 분명한 다이어트 요금이 아닙니다. 그러나 각 서빙은 또한 4g의 단백질과 2g의 섬유질을 제공하여 충만하고 만족감을 유지합니다. 작은 소수에 뭉치면 저녁 식사 전에 쿠키를 몰래 먹을 가능성이 줄어 듭니다.
