양배추 염소 치즈 frittata | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 신선한 케일이 거칠게 찢어진 2 컵
• 중간 크기의 양파 1 개, 반으로 얇게 썬
• 올리브 오일 2 티스푼
• 계란 6 개
• 달걀 흰자 4 개
• ¼ 티스푼 소금
• ⅛ 작은 술 후추
• 얇게 얇게 썰어 ¼ 컵 배출 된 기름으로 포장 된 말린 토마토
• 부서진 1 온스 염소 치즈

지도

• 1 단계

  브로일러 예열. 10 인치 오븐 방지 논 스틱 프라이팬에서 양파가 부드러워 질 때까지 10 분 동안 중불에서 케일과 양파를 기름에 익힌 후 약동하십시오.

• 2 단계

  한편, 중간 사발에서는 계란, 계란 흰자, 소금 및 후추를 함께 터십시오. 프라이팬에 케일 혼합물을 붓습니다. 중간 정도의 낮은 열에서 요리하십시오. 계란 혼합물이 설정되면, 프라이팬 가장자리 주변에 주걱을 뿌리고 계란 혼합물을 들어 올리면 요리되지 않은 부분이 아래로 흐릅니다. 계란 혼합물이 거의 굳어 지지만 여전히 광택이 있고 촉촉해질 때까지 계속 요리하고 가장자리를 들어 올리십시오.

• 3 단계

  계란 혼합물에 말린 토마토와 염소 치즈를 뿌린다. 열에서 1 ~ 2 분 동안 또는 계란이 설정 될 때까지 4 ~ 5 인치 정도 구우십시오. 쐐기로 자르십시오. 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 145 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 216 mg 콜레스테롤, 242 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 설탕, 11 g 단백질.