레몬 버터 측면 스테이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 쇠고기 측면 스테이크 1 ½ 파운드
• 다진 실란트로 ½ 컵
• 올리브 오일 4 큰술
• 잘게 썬 레몬 껍질 4 티스푼
• 레몬 주스 2 큰술
• 다진 마늘 2 개
• 붉은 고추 ¼ 티스푼
• 레시피 레몬 버터 1 개 (아래)
• 나파 양배추 4 컵
• 신선한 콩나물 1 컵
• 2 인치 파, 1 인치 조각으로 바이어스 슬라이스

지도

• 1 단계

  얕은 접시에 스테이크를 놓습니다. 실란트로, 올리브 오일의 절반, 레몬 껍질과 주스, 마늘, 1/2 tsp를 넣으십시오. 소금, 1/4 tsp. 후추와 고추. 스테이크를 코트로 돌리십시오. 덮개; 30 분에서 1-1 / 2 시간으로 식히십시오.

• 2 단계

  한편 레몬 버터를 준비하십시오. 따로. 12 인치 논 스틱 프라이팬 열에서 중간 열에 오일이 남아 있습니다. 매리 네이드에서 스테이크를 제거하십시오. 매리 네이드를 버립니다. 스테이크를 15 분 또는 원하는 정도까지 익힌 다음 한 번 돌리십시오. 덮개; 10 분 동안 그대로 두십시오.

• 3 단계

  프라이팬에 야채를 넣으십시오. 2 분 동안 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 중불로 요리하고 젓는다. 소금과 후추로 간을하십시오. 야채와 레몬 버터 스테이크를 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 492 칼로리, (12 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 17 g 단일 불포화 지방), 82 mg 콜레스테롤, 400 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 2 g 섬유, 3 g 설탕, 39 g 단백질.

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레몬 버터

성분

• 연화 버터 3 큰술
• 다진 레몬 그라스 3 큰술
• 신선한 실란트로 ¼ 컵
• 레몬 주스 1 큰술
• 소금
• 후추
• 으깬 고추

지도

• 1 단계

  사발에서 연화 된 버터를 결합하십시오; 다진 레몬 그라스; 실란트로; 레몬 주스; 소금, 후추, 으깬 고추로 맛볼 수 있습니다.