차례:
성분
지도
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큰 베이킹 시트 2 개에 가볍게 그리스를 바르십시오. 필로 반죽을 펼치십시오. 남아있는 필로 반죽은 플라스틱 포장지 또는 왁스 처리 된 종이와 젖은 수건으로 덮어 두십시오. 큰 도마에 시트를 놓고 녹은 버터로 브러시를 바르십시오. 설탕, 코코넛, 아몬드 1 큰술을 뿌린다. 레이어를 두 번 반복하십시오. 남은 필로 시트가있는 상단; 버터 브러시. 남은 설탕을 뿌린다.
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시트를 세로로 4 개의 동일한 스트립으로 자르고 다시 가로로 4 개 조각으로 잘라 16 개의 사각형을 만듭니다. 준비된 베이킹 시트로 옮깁니다.
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350도 F 오븐에서 8 ~ 10 분 또는 황금색으로 굽습니다. 식히기 위해 직사각형을 와이어 랙으로 옮깁니다.
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직사각형 12 개에 1 ~ 2 큰술 라임 커드를 펴십시오. 12 개의 채워진 사각형 중 스택 3; 채워지지 않은 나머지 직사각형 중 1 개로 시작합니다. 적층을 반복하여 4 층 나폴레옹을 만듭니다. 조심스럽게 각 더미를 십자로 반으로 자릅니다. 열대 과일 살사와 함께 즉시 제공하십시오. 8 인분을 만듭니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 361 칼로리, (6 g 포화 지방, 106 mg 콜레스테롤, 154 mg 나트륨, 49 g 탄수화물, 1 g 섬유, 4 g 단백질.열대 과일 살사
성분
지도
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열대 과일, 옅은 색의 옥수수 시럽, 럼 (원하는 경우) 및 오렌지 또는 라임 주스를 결합하십시오.
라임 크림
성분
지도
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중간 냄비에 설탕과 옥수수 전분을 함께 저어줍니다. 라임 주스와 물을 넣으십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 석회 혼합물의 약 절반을 달걀 노른자로 천천히 저어줍니다. 계란 노른자 혼합물을 모두 냄비에 넣습니다. 부드럽게 끓인다. 요리하고 1 분 동안 저어주세요. 열에서 제거하고 녹을 때까지 버터에서 약동하십시오. 플라스틱 랩으로 표면을 덮으십시오. 약 2 시간 정도 식을 때까지 식히십시오. 차가운 그릇에 뻣뻣한 피크가 형성 될 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 휘핑 크림을 휘저어줍니다. 휘핑 크림과 잘게 썰은 석회 껍질을 석회 충전재로 부드럽게 접습니다.
