랍스터 롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 4 개의 8 온스 신선 또는 냉동 가재 꼬리
• may 컵 마요네즈 또는 샐러드 드레싱
• 얇게 썬 파 4 개
• 잘게 잘린 빨간 달콤한 고추 2 큰술
• 잘게 썬 레몬 껍질 2 티스푼
• 레몬 주스 2 티스푼
• 여러 방울의 병에 든 고추 소스
• 8 6 인치 피스 바게트 스타일 프렌치 빵 (길이로 반으로 잘라 냄)
• 로메인 잎 8 개

지도

• 1 단계

  냉동 된 랍스터 꼬리를 녹입니다. 큰 냄비 요리 랍스터 꼬리에서 8 ~ 12 분 동안 끓는 물에서 또는 껍질이 밝은 빨간색으로 바뀌고 고기가 부드러워 질 때까지 랍스터 꼬리를 덮습니다. 배수. (필요한 경우 한 번에 랍스터 반을 볶습니다.) 약 20 분 동안 또는 충분히 식을 때까지 기다리십시오. 껍질을 제거하고 버립니다. 고기를 굵게 자릅니다 (약 4 컵이 필요합니다).

• 2 단계

  중간 그릇에 랍스터 고기, 마요네즈, 파, 단 고추, 레몬 껍질, 레몬 주스 및 고추 소스를 결합합니다. 1 시간 동안 덮고 식히십시오.

• 3 단계

  각 바게트의 아래쪽 절반을 비우고 두꺼운 껍질을 남깁니다. 로메인 잎으로 각 버 게 트 빵의 바닥에 줄을 서십시오. 로 메인 위에 숟가락 랍스터 혼합물입니다. 랍스터 혼합물에 바게트 상단을 놓습니다. 8 인분을 만듭니다.

토트하기 :

각 랍스터 롤을 플라스틱 포장으로 싸십시오. 아이스 팩과 함께 절연 된 쿨러로 운송하십시오. 2 시간 이내에 봉사하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 575 칼로리, (3 g 포화 지방, 9 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 62 mg 콜레스테롤, 1197 mg 나트륨, 73 g 탄수화물, 5 g 섬유, 6 g 설탕, 27 g 단백질.