크림 그레이비와 저지방 프라이드 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
비닐 봉지에 밀가루, 소금, 파프리카 및 후추를 넣습니다. 가방에 한 번에 두 개의 닭 가슴살을 추가하십시오. 코트를 흔들어주십시오. 백에서 닭고기를 꺼내 백에 남은 코팅을 털어냅니다. 남은 밀가루 혼합물을 비축하십시오.
2 단계
12 인치 프라이팬 열 식용유. 닭고기를 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채로 중간 열에서 10 ~ 15 분 동안 갈색으로 고르게 익 힙니다.
3 단계
열을 줄이십시오. 단단히 덮으십시오. 30 분 동안 요리하십시오. 10 분에서 15 분 이상을 찾거나 닭고기가 부드러워지고 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하십시오. 종이 타월에 닭고기를 배출하십시오. 보온하다.
4 단계
프라이팬에서 지방을 부어 버립니다.
5 단계
그레이비의 경우, 작은 그릇에 우유를 서서히 섞은 밀가루 혼합물에 넣습니다. 닭고기 국물을 저어주세요. 프라이팬에 혼합물을 추가하십시오. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오. 1 분 더 익힌다. 닭고기에 그레이비를 제공하십시오. 6 인분을 만듭니다.