멕시코 폴렌타 파이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다진 양파 1 개 (1/2 컵)
• 잘게 썬 중간 크기의 녹색 달콤한 고추 1 개
• 다진 마늘 3 쪽
• 올리브유 2 큰술
• 1 파운드 생 쌀된 칠면조
• 칠리 파우더 3 큰술
• 지상 커민 1 큰술
• 카이엔 고추 1/4 티스푼
• 1 개의 15 온스는 까만 콩, 헹구고 배수 될 수 있습니다
• 1 14.5 온스는 토마토를 깎을 수 있고
• 병에 든 살사 1 컵
• 2 16 온스 튜브 냉장 조리 된 폴렌타
• 몬트레이 잭 치즈 2 컵
• 다진 신선한 토마토 ⅔ 컵
• 신선한 실란트로 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  오븐을 375도 F로 예열하십시오. 12 인치 프라이팬에 양파, 단 고추, 마늘을 1 큰술의 뜨거운 기름에 부드러워 질 때까지 익히십시오. 칠면조, 고추 가루, 커민 및 카이엔을 넣습니다. 칠면조가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하여 고기를 부수십시오. 콩, 말린 통조림 토마토 및 살사를 넣습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 15 분 동안 조심스럽게 끓인다.

• 2 단계

  그 동안, 남은 1 큰 스푼의 기름으로 3 쿼트 직사각형 베이킹 접시에 기름칠을하십시오. 폴렌타 1 튜브를 1/2 인치 큐브로 자르고 준비된 베이킹 접시에 고르게 누르십시오. 남은 폴렌타를 길이로 반으로 줄이고 두께는 1/2 인치입니다. 따로. 접시에 폴렌타 위에 치즈 1 컵을 뿌린다. 고기 혼합물로 윗면. 고기 위에 얇게 썬 폴렌타를 배열하십시오. 남은 치즈와 신선한 토마토를 뿌린다. 발견되지 않은 상태에서 35 분 동안 또는 거품이 날 때까지 굽습니다. 실란트로 뿌린다. 서빙하기 전에 15-20 분 정도 기다리십시오. 12 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 264 칼로리, (5 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 47 mg 콜레스테롤, 633 mg 나트륨, 24 g 탄수화물, 5 g 섬유, 2 g 설탕, 16 g 단백질.