브로콜리 레이브와 판 체타와 Mostaccioli | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
브로콜리 라베 또는 브로콜리를 철저히 씻으십시오. 배수하십시오. 브로콜리 라베를 사용하는 경우 큰 잎을 제거하고 4 인치 길이로 자릅니다. 따로.
2 단계
큰 냄비에 파스타를 다량의 소금에 절인 끓는 물에 9 분간 끓입니다. 브로콜리 Rabe 또는 브로콜리를 추가하십시오. 약 3 분 이상 또는 파스타가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 잘 배수하십시오. 뜨거운 스튜 냄비에 혼합물을 돌려 보내십시오; 덮고 따뜻하게 유지하십시오.
3 단계
한편, 중간 냄비에서 양파, 판 체타, 마늘을 중간 열에서 3 ~ 5 분 동안 또는 판체 타가 바삭 바삭하고 양파가 부드러워 질 때까지 간헐적으로 요리하십시오. 열을 낮게 줄이십시오. 토마토와 와인을 추가하십시오; 자주 저어 주면서 2 분간 더 요리합니다.
4 단계
토마토 혼합물을 파스타 혼합물에 첨가하십시오. 부드럽게 던지기. 서빙 접시로 옮깁니다. Asiago 치즈와 파슬리를 뿌린다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 4 ~ 6 인분을 만듭니다.