겨자 소스와 오렌지 거친 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 레시피 머스타드 소스 (아래 레시피 참조)
• 1/2 파운드에서 3/4 인치 두께의 1 파운드 신선 또는 냉동 오렌지 거친 또는 기타 생선 필레
• 카레 가루 1 큰술
• 식용유 1 큰술
• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 1/2 인치 크기의 신선한 생강, 껍질을 벗기고 얇은 크기의 스트립으로 자릅니다.

지도

• 1 단계

  겨자 소스를 준비하십시오. 1 시간 동안 덮고 식히십시오.

• 2 단계

  얼린 경우 해동하십시오. 물고기를 헹구십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 서빙 크기 조각으로 잘라. 작은 그릇에 카레 가루와 식용유를 함께 저어줍니다. 물고기의 양쪽에 솔.

• 3 단계

  가열되지 않은 브로일러 팬 랙을 요리 용 스프레이로 코팅하십시오. 준비된 랙에 생선을 놓습니다. 물고기의 1/2 인치 두께 당 4-6 분 동안 또는 포크로 시험 할 때 쉽게 찌질 때까지 열에서 약 4 인치 정도 구우십시오.

• 4 단계

  머스타드 소스와 함께 생선을 제공하십시오. 신선한 생강으로 장식하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 129 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 23 mg 콜레스테롤, 102 mg 나트륨, 3 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 설탕, 18 g 단백질.

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머스타드 소스

성분

• 무 지방 요거트 ⅓ 컵
• 라임 주스 1 큰술
• 디종 스타일 겨자 2 티스푼

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 일반 무 지방 요거트, 라임 주스 및 디종 스타일 겨자를 함께 저어줍니다.