땅콩 버터와 젤리 아침 식사 롤 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다용도 밀가루 4 ¼ – 4.75 컵
1 팩. 활성 건조 효모
우유 1 ¼ 컵
¼ 컵 버터, 잘라
gra 컵 과립 설탕
소금 1 티스푼
계란 2 개
¾ 컵 크림 땅콩 버터
녹은 딸기, 라즈베리 또는 포도 잼 또는 젤리 ¼ 컵
1 레시피 땅콩 버터 아이싱

지도

1 단계
큰 그릇에 밀가루와 효모의 1 1/2 컵을 결합하십시오. 냄비에 열을 가해 따뜻하게 (120 ° F ~ 130 ° F) 버터가 거의 녹을 때까지 우유, 버터, 설탕 및 소금을 저어줍니다. 계란과 땅콩 버터 1/4 컵과 함께 밀가루 혼합물에 첨가하십시오. 필요에 따라 그릇을 긁어 30 초 동안 믹서로 치십시오. 높은 3 분을 치십시오. 남은 밀가루를 최대한 많이 저어주세요.
2 단계
반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 놓으십시오. 부드럽고 유연한 반죽을 만들기 위해 남은 밀가루를 충분히 반죽하십시오 (총 3 ~ 5 분). 반죽을 공 모양으로 만듭니다. 가볍게 기름칠 된 그릇에 반죽을 놓고 반죽 표면에 한 번 기름칠하십시오. 덮개; 두 배 크기 (약 1 시간)가 될 때까지 따뜻한 장소에서 일어나십시오.
3 단계
반죽을 내립니다. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면으로 돌리십시오. 덮개; 10 분 동안 쉬십시오. 한편 13x9 인치 베이킹 팬에 가볍게 그리스를 바르십시오. 채우기 위해 작은 그릇에 나머지 1/2 컵 땅콩 버터와 1/4 컵 잼 또는 젤리를 함께 저어줍니다.
4 단계
반죽을 18x12 인치 사각형으로 굴립니다. 반죽에 충전물을 펴서 긴면 중 하나를 따라 1 인치를 채우지 마십시오. 채워진 긴면에서 시작하여 직사각형을 감아 올리십시오. 솔기를 밀봉하기 위해 반죽을 꼬집어 라. 12 조각으로 썬다. 준비된 팬에 롤을 정렬하고 측면을 위로 자르십시오. 덮개; 거의 두 배 크기 (약 30 분)가 될 때까지 따뜻한 장소에서 일어나십시오.
5 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 약 30 분 또는 황금까지 굽습니다. 5 분 식히십시오. 롤을 와이어 랙에 조심스럽게 뒤집습니다. 약간 식히십시오. 서빙 플래터에 다시 뒤집습니다. 땅콩 버터 아이싱으로 펼칩니다. 원하는 경우, 설탕에 녹인 잼이나 젤리를 추가로 뿌립니다.