파인애플 양파 마멀레이드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 다진 흰 양파 2 파운드 (5 컵)
• ¼ 컵 식용유
• 1 8 온스 파인애플 분쇄 (주스 팩)
• 사이다 식초 또는 화이트 와인 식초 1 컵
• ¾ 컵 과립 설탕
• ¾ 컵 포장 된 갈색 설탕
• 소금 1/2 티스푼

지도

• 1 단계

  12 인치 프라이팬 쿡 양파에서 약 20 분 동안 또는 중간 정도의 열에서 뜨거운 기름에 매우 덥고 갈색으로 변할 때까지 가끔씩 저어주십시오 (필요한 경우 과도한 갈변을 방지하기 위해 열을 중간-낮음으로 줄이십시오).

• 2 단계

  무연 파인애플, 식초, 과립 설탕, 갈색 설탕 및 소금을 프라이팬에 첨가하십시오. 끓여서 설탕을 녹이기 위해 저어줍니다. 열을 줄입니다. 덮지 않은 채 35 ~ 45 분 동안 또는 원하는 농도로 두껍게 될 때까지 가끔씩 저어줍니다.

• 3 단계

  요리 한 닭고기 나 돼지 고기로 따뜻한 마멀레이드를 제공하거나 구운 바게트 슬라이스에 뿌립니다. 원하는 경우 중간 보울로 옮깁니다. 최대 5 일 동안 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 냄비에 따뜻한 마멀레이드를 바르십시오. 2-1 / 2 컵 (2 큰술 2 스푼)을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 109 칼로리, (0 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 0 mg 콜레스테롤, 63 mg 나트륨, 21 g 탄수화물, 1 g 섬유, 19 g 설탕, 0 g 단백질.