데친 hali 치와 고추 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 드라이 화이트 와인 1 개 (소비뇽 블랑 또는 피노 그리지오) 또는 닭고기 육수 1 컵
• 물 1 컵
• 잘게 잘리는 중간 노란색 달콤한 고추 2 개 (1-1 / 2 컵)
• 배수 케이 퍼 3 큰술
• 다진 마늘 4 개
• ¼ – 0.5 티스푼 으깬 고추
• hali 치 스테이크 4 개 (1-1 / 2 ~ 1-3 / 4 lb.) 또는 4 대구 또는 기타 흰살 생선 필레
• 소금과 갓 갈은 후추
• 바질 오일 또는 올리브 오일 2 큰술
• 굵게 다진 신선한 파슬리

지도

• 1 단계

  큰 프라이팬에 액체를 데 우려면 와인, 물, 달콤한 고추, 케이 퍼, 마늘 및 으깬 고추를 결합하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 가끔씩 저어 주면서 7 분 동안 은은하게 끓인다.

• 2 단계

  프라이팬에있는 밀렵 액체에 단 하나 층에 물고기를 두십시오. 소금과 후추로 계절 생선. 생선 위에 액체를 숟가락. 끓인 물로 돌아갑니다. 포크로 시험 할 때 생선 조각이 쉽게 나올 때까지 1/2 인치 두께의 생선 한 개당 4-6 분 동안 요리하십시오. 서빙 플래터에 생선을 제거하고 작은 서빙 투수에 밀렵 액체를 붓습니다. 이슬비는 바질 오일 또는 올리브 오일과 약간의 밀렵 액체로 생선을 요리했습니다. 파슬리를 뿌린다. 남은 밀렵 액체와 함께 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 338 칼로리, (1 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 54 mg 콜레스테롤, 437 mg 나트륨, 8 g 탄수화물, 1 g 섬유, 3 g 설탕, 37 g 단백질.