돼지 고기와 감자 프라이팬 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 뼈없는 돼지 등심 4 컵 4 컵
• ¾ 티스푼 양념 소금
• 식용유 2 큰술
• on 컵 다진 양파 (1 작은)
• 중간 크기의 붉은 달콤한 고추 1 개, 3/4 인치 조각으로 자릅니다
• 냉동 다진 해시 감자 3 컵
• 냉동 완두콩과 당근 2 컵
• 말린 백리향 1 작은 술

지도

• 1 단계

  양념 소금 1/2 티스푼으로 고기 양쪽에 골고루 뿌립니다. 매우 큰 프라이팬에서는 중간 정도의 높은 열에 1 스푼의 기름을 데 웁니다. 3 분 동안 뜨거운 기름에 갈비를 요리하십시오. 갈비를 돌리십시오. 3 분 이상 또는 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 프라이팬에서 갈비를 제거합니다.

• 2 단계

  남은 1 큰술 오일을 프라이팬에 조심스럽게 첨가하십시오. 양파와 단 고추를 첨가하십시오; 요리하고 1 분 동안 저어주십시오. 감자, 완두콩, 당근, 백리향 및 1/4 티스푼 양념 소금을 넣으십시오. 잘 섞다. 6 분 동안 자주 저어주십시오.

• 3 단계

  프라이팬에 감자 혼합물 위에 찹을 놓으십시오. 덮개. 열을 중간으로 줄입니다. 7-9 분 이상 또는 돼지 갈비가 더 이상 분홍색이 아니고 감자가 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 406 칼로리, (3 g 포화 지방, 6 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 72 mg 콜레스테롤, 422 mg 나트륨, 39 g 탄수화물, 5 g 섬유, 2 g 설탕, 29 g 단백질.