감자 | 더 나은 가정 및 정원

감자

뒷마당에서 신선하게 수확 한 후 부드러운 때까지 굽는 부드러운 감자는 가장 좋아하는 반주입니다. 감자를 키우는 것은 너무 쉬워서 특히 보람이 있습니다. 당신은 실제로 그들을 심고 수확 할 때까지 잊어 버릴 수 있습니다.

풍부한 감자 품종이 있습니다. 시도해야 할 주목할만한 종류 중 하나는 무지개 색의 맛있는 핑거링입니다. 피부색은 적색, 백색, 청색, 황갈색 및 갈색을 포함하고; 살색에는 노랑, 빨강, 파랑 및 바이 컬러뿐만 아니라 전통적인 흰색도 포함됩니다. 그들이 가장 섬세한 정원 치료를 위해 여전히 작을 때 파십시오. 으깨거나 저장하려면 더 크게 만드십시오.

감자는 일반적으로 진정한 씨앗이 아닌 세트 또는 씨앗 감자라고 불리는 괴경 조각에서 자랍니다. 지난 봄 서리 2-4 주 전에 심습니다. 콩나물이 나온 후 줄기 주변의 토루 토양이 태양에서 괴경을 발달시키는 그늘을 만듭니다. 노출 된 괴경은 녹색, 쓴 맛, 약간 독성이 있습니다 (서빙하기 전에 녹색 부분을 잘라내십시오.)

속 이름	솔라 늄
빛	태양
식물 형	야채
신장	1 ~ 3 피트
폭	1-2 피트 폭
꽃색	자
단풍 색	블루 / 그린
시즌 특징	여름 꽃
존	2, 삼, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
번식	분할, 씨

감자 재배

감자는 대부분의 다른 야채와 함께 자라며 번성하기 쉽습니다. 토마토, 고추 및 가지와 밀접한 관련이 있기 때문에 같은 해충을 끌어들이면서 이러한 작물을 나란히 심지 않는 것이 가장 좋습니다.

당신이 당신의 자신의 미식가 감자를 원한다면 괴경의 직경이 1-2 인치 일 때 심기 후 6-8 주에 새로운 감자를 수확하기 시작합니다. 작은 정원 포크로 줄기 옆을 조심스럽게 파십시오. 주요 수확의 경우 식물 꼭대기가 저절로 죽기 시작할 때까지 괴경을 파십시오. 손상되지 않은 괴경을 보관하기 전에 2 주 동안 65 ° F ~ 70 ° F의 어두운 습한 곳에 두십시오. 장기간 보관하려면 경화 된 괴경을 40 ° F ~ 50 ° F로 어두운 곳에서 보관하십시오. 더 추운 온도에서 감자는 설탕이 될 수 있습니다.

감자 재배 방법에 대해 자세히 알아보십시오.

감자 관리

감자는 약간 시원한 날씨를 신경 쓰지 않으므로 지역의 마지막 서리 날짜 2 주 전에 조기에 심을 수 있습니다. 햇볕이 비치는 곳에 (적어도 6 ~ 8 시간의 직사광선) 유기물이 풍부한 축축하고 배수가 잘되는 토양에 식물을 심습니다.

구멍을 파고 싶지 않은 경우 구멍을 뚫는 전형적인 방법은 토양을 풀고 준비된 지점에 놓은 다음 몇 인치의 흙으로 덮는 것입니다. 식물이 키가 약 1 피트 정도 자란 후 약 6 인치의 토양을 토로하거나 그 주위를 퇴비로 만든 후 식물이 피기 시작할 때까지 몇 주마다 조금씩 탑 드레스를 입습니다.

감자는 풍부한 토양에서 가장 잘 발달합니다. 토양에 점토 함량이 높은 경우, 재배 시간에 퇴비, 이탄 또는 야자 껍질과 같은 유기물로 토양을 자유롭게 수정하거나 양치 장이나 깊은 컨테이너 정원에서 토양을 재배하는 것이 가장 좋습니다.

콜로라도 감자 딱정벌레를 포함한 해충을 조심하십시오. 해충을 조기에 발견하면 일반적으로 심각한 발병을 예방할 수 있습니다. 농작물을 회전시켜 질병 문제를 예방하십시오. 즉, 1 년 전 감자, 토마토, 가지 또는 고추를 재배 한 곳과 같은 곳에 감자를 심지 마십시오. 두 가지가 동일한 재배 조건을 선호하고 동일한 해충을 유치하지 않기 때문에 양배추 식물로 감자를 심습니다. 또는 해충으로부터 감자를 보호하는 데 도움이되는 유익한 곤충을 유인하는 금잔화를 심습니다. 금잔화는 샐러드 나 감자 요리로 장식 할 수있는 식용 꽃을 생산합니다.