차례:
성분
지도
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오븐을 400 ° F로 예열합니다. 요리 용 스프레이로 스파게티 스쿼시 내부를 가볍게 코팅하십시오. 15x10x1 인치 베이킹 팬에 스쿼시 반쪽을 자르고 측면을 자릅니다. 약 50 분 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 굽습니다. 약간 식히십시오. 스쿼시 가닥을 분리하려면 포크를 사용하십시오.
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한편, 미트볼의 경우 bulgur를 큰 그릇에 넣으십시오. 끓는 물을 bulgur 위에 붓습니다. 약 20 분 동안 또는 대부분의 물이 흡수 될 때까지 기다리십시오. 계란, 갈은 소고기, 마늘, 이탈리안 조미료 1 티스푼을 넣으십시오. 혼합하여 혼합하십시오. 1 인치 미트볼 모양.
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쿠킹 스프레이로 매우 큰 프라이팬을 가볍게 코팅하십시오. 중간 높은 열에 열 프라이팬. 뜨거운 프라이팬에 미트볼을 추가하십시오; 갈색이 될 때까지 요리하고 때로는 갈색으로 고르게 변합니다. 토마토, 설탕, 으깬 고추 (원하는 경우), 소금 및 나머지 2 티스푼의 이탈리아 조미료를 넣습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 덮지 않은 채 7-10 분 동안 또는 소스가 두껍게 시작되고 미트볼이 (160 ° F)까지 익힐 때까지 끓입니다. *
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스쿼시 위에 미트볼과 소스를 제공하십시오. 강판에 파마산 치즈를 뿌린 요리. 원하는 경우 바질을 뿌린다.
*팁:
미트볼의 내부 색상은 신뢰할 수있는 완료 표시기가 아닙니다. 160 ° F로 조리 된 소고기 미트볼은 색상에 관계없이 안전합니다. 미트볼의 완성도를 측정하려면 미트볼 중앙에 순간 읽기 온도계를 삽입하십시오.
영양 사실
1 회 제공량 : 281 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 75 mg 콜레스테롤, 809 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 6 g 섬유, 13 g 설탕, 22 g 단백질.
