차례:
성분
지도
전날:
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소스의 경우, 중간 냄비에 양파와 마늘을 뜨거운 불에 넣고 약 5 분 동안 또는 양파가 부드러워 질 때까지 간혹 저어줍니다. 루트 맥주, 케첩, 식초, 우스터 셔 소스, 갈색 설탕, 토마토 페이스트, 겨자, 루트 맥주 향료 (원하는 경우), 칠리 파우더, 소금 및 후추 가루를 저어줍니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 가끔씩 저어 주면서 15 분 동안 끓인다. 20-30 분 이상 또는 소스가 두껍게 시작될 때까지 덮지 않은 상태로 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 약간 식히십시오.
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원할 경우 소스 팬에 소스를 담그고 믹서기에 담 그거나 블렌더에 넣고 부드러워 질 때까지 블렌딩하십시오. 저장 용기에 소스를 옮기십시오. 밤새 덮고 식히십시오.
뒷문의 날 :
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아이스 팩이 달린 단열 쿨러에 토트 소스, 프랑크푸르트 및 원하는 토핑.
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뒷문에서 그릴을 준비하십시오. 프랑크 푸르 터를 찌르면 스킨이 나올 가능성이 줄어 듭니다. 숯불 그릴의 경우, 커버되지 않은 그릴 선반에있는 프랑크 푸르 터를 7 ~ 10 분 동안 또는 가열되어 그릴 표시가 나타날 때까지 굽는 그릴이 나타날 때까지 굽는 그릴이 나타납니다. (가스 그릴의 경우, 그릴을 예열하십시오. 열을 중간으로 줄이십시오. 프랑크를 그릴 선반에 열 위에 놓으십시오. 위와 같이 덮고 굽습니다.)
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원하는 경우 소스를 재가열하십시오. 소스를 작은 일회용 호일 팬으로 옮깁니다. 프랭크가 굽는 동안 소스를 그릴에 추가하십시오. 때때로 교반하면서 약 5 분 또는 가열 될 때까지 재가열하십시오.
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프랑크 푸르 터를 빵으로 제공하십시오. 따뜻하거나 차가운 소스로 이슬비. 토핑이있는 상단.
필수 장비 :
아이스 팩이 포함 된 단열 냉각기 온 사이트 그릴 소형 일회용 호일 팬 (옵션)
영양 사실
1 회 제공량 : 335 칼로리, (6 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 8 g 단일 불포화 지방), 24 mg 콜레스테롤, 1018 mg 나트륨, 35 g 탄수화물, 2 g 섬유, 14 g 설탕, 10 g 단백질.
