남부 콥 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 익힌 계란 3 개
• 껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살 반쪽
• 계란 1 개
• 우유 1 큰술
• 병에 든 고추 소스 1 티스푼
• ⅓ 컵 다용도 밀가루
• 식물성 기름 3 큰술
• 사이다 식초 1 큰술
• 신선한 오레가노 1 티스푼 (선택 사항)
• 1 15.8 온스의 검은 눈 완두콩, 헹굼 및 배출 가능
• 찢어진 큰 머리 머리 (보스턴 또는 Bibb) 상추 1 개 (8 컵)
• 스트립으로 자른 빨간 달콤한 고추 1 개
• 구운 피칸 반 컵 ½ 컵

지도

• 1 단계

  피 멘토 치즈 드레싱 준비하기; 따로. 계란을 세로로 반으로 잘라 노른자를 퍼냅니다. 그릇에 포크로 노른자를 으깨십시오. 1 ~ 2 큰 스푼의 피미 엔 토 치즈 드레싱을 부드럽게 저어줍니다. 노른자 혼합물을 달걀 반쪽으로 스푼; 따로.

• 2 단계

  닭고기를 튼튼한 비닐 봉지에 넣습니다 (밀봉하지 마십시오). 고기 망치로 가볍게 닭고기를 1/2 인치 두께로 가볍게 Pound니다. 소금과 후추를 뿌린다. 얕은 접시에 계란, 우유 및 고추 소스를 함께 치십시오. 다른 얕은 접시에 밀가루를 넣으십시오. 계란 혼합물에 닭고기를 담그십시오; 밀가루에 준설. 큰 프라이팬에 기름 2 큰술을 데 웁니다. 닭고기를 추가하십시오; 한 번 돌리거나 황금빛과 닭고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하십시오 (170도). 배수. 닭고기를 약간 식히십시오. 스트립으로 잘라.

• 3 단계

  그릇에 남은 기름, 식초 및 오레가노를 결합하십시오. 완두콩을 추가; 코트를 던지기.

• 4 단계

  봉사하려면 플래터에 양상추를 넣으십시오. 닭고기, 완두콩, 고추, 피칸 및 악마 계란을 준비하십시오. 남은 피미 엔 토 치즈 드레싱을 전달하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 536 칼로리, (9 g 포화 지방, 15 g 다중 불포화 지방, 12 g 단일 불포화 지방), 197 mg 콜레스테롤, 668 mg 나트륨, 22 g 탄수화물, 5 g 섬유, 4 g 설탕, 26 g 단백질.

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피 멘토 치즈 드레싱

성분

• 잘게 깎인 샤프 체다 치즈 1 컵 (4 온스)
• 마요네즈 ½ 컵
• 우유 1/2 컵
• 1 2 온스 항아리 깍둑 썰기 한 배수구
• ⅛ 작은 술 소금
• 카이엔 고추 티스푼
• ⅛ 작은 술 후추

지도

• 1 단계

  체다 치즈를 실온에서 30 분 동안 그대로 두십시오. 보울 비트 치즈와 마요네즈를 중간에 전기 믹서로 결합합니다. 우유, 다진 피미 엔 토, 카이엔 고추, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 이길 믹스.

밝게 :

가벼운 레시피의 경우 체다 치즈, 마요네즈 및 우유의 저지방 버전을 대체하십시오.