박제 고추 리조또 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 생 쌀된 Arborio 또는 긴 곡물 백미 ½ 컵
• 1 ¼ 컵 감소 나트륨 닭 국물
• 작거나 큰 달콤한 고추 4 개
• 소금과 후추
• 파마산 또는 로마노 치즈 3 온스
• 1 컵 1 인치 조각 아스파라거스 또는 신선한 브로콜리 작은 꽃
• 입방체 요리 닭고기 1 컵
• 신선한 타라곤 또는 오레가노 2 티스푼 또는 1/2 티스푼. 말린 타라곤 또는 오레가노, 분쇄
• ¼ 컵 휘핑 크림
• 원하는 경우 토스트 한 ¼ 컵 잣 또는 다진 호두

지도

• 1 단계

  채우기 위해 2 쿼트 스튜 냄비에 쌀과 국물을 결합하십시오. 끓게하십시오. 15 분 동안 열과 끓임을 줄입니다.

• 2 단계

  한편, 작은 고추를 잘라내거나 큰 고추를 세로로 반으로 자릅니다. 막과 씨앗을 제거하십시오. 4 쿼트 더치 오븐에서 후추를 끓는 물 오븐에 3 분 동안 담그십시오. 풀다; 종이 타월에서 물기를 빼내고면을 아래로 자릅니다. 서빙 접시를 위로 향하게 놓습니다. 소금과 후추로 가볍게 뿌린다. 따로.

• 3 단계

  야채 필러를 사용하여 1 온스의 파마산을 얇은 스트립으로 면도하십시오. 따로. 남은 파마산을 잘게 썰거나 갈아서 만든다. 따로. 아스파라거스 나 브로콜리, 닭고기, 허브를 밥에 볶습니다. 5 분 더 덮고 요리하십시오. 휘핑 크림, 파쇄 또는 강판 치즈 및 견과류를 저어줍니다. 고추로 채우는 숟가락. 면도 한 치즈를 얹습니다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 266 칼로리, (5 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 54 mg 콜레스테롤, 426 mg 나트륨, 20 g 탄수화물, 3 g 섬유, 3 g 설탕, 16 g 단백질.